灵芝性平味甘，无毒副作用，适合长期服用。灵芝既是滋补材，又是食品。适合养生保健的佳首选产品。灵芝真的是非常有助健康的食材之一，而且它的营养价值已经得到了认可。
现在有许多爱养生保健的人，非常喜欢服用药膳，中意膳食营养，来补充自己的免疫力。所以大部分爱养生的家庭喜欢做药膳。在药膳的时候放的食材也都是非常有养生价值的，灵芝就是非常重要的养生食材之一，因此如果您在日常生活摄入灵芝的成份比较多，还可以达到增强免疫力的作用。
下面介绍一种补益，健脾养胃，补益气的美味又营养的的灵芝炖牛肉：
材料：牛肉200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。
做法：1.把牛肉、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛肉，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段、蒜头和盐调味。关火。食肉喝汤，每日一次，一次吃完。适用于不足、气虚弱所致的腰膝酸软、气短乏力、胃口欠佳。
灵芝虽好，但建议朋友们在做药膳、煲汤的时候不要加入太多的灵芝，因为灵芝有点苦，太多会影响汤的味道，加入10-20克即可，而且灵芝这种膳食营养也不是一下子就能立刻获取到营养而增强免疫力的，需要经常食用才行。
