灵芝泡酒如何制作
灵芝是我国传统的草药材料，富含多种人体所需微量元素及胶质等，更被誉为“茶中之皇”，是许多人喜爱的健康水果。而用灵芝泡酒更是一种独特的享受方式，不仅口感浓郁而醇香，而且灵芝中的天然成分能够加强免疫力，增强体质，因此备受健康人士的推崇。如果您也想自制美味的灵芝酒，在这里给您一些简单步骤。
材料准备
用于灵芝泡酒的材料主要包括灵芝、白酒。灵芝的选择很重要，要挑选无毒性，且质量好的灵芝，好是贵州产的红灵芝，不仅品质好而且更具有药用价值。白酒可以选择喜欢的品牌，好是50度以上的白酒，口感更好。除此之外还需要樽子或玻璃瓶、装果酒的漏斗、干净的贮酒勺等用品。
制作过程
1.首先准备好灵芝，一般以3-5克为宜，可以将灵芝先用清水浸泡5-10分钟，以防止杂质；
2.将泡好的灵芝晾干，摘去灵芝盖层，将其撕成小块或斩碎，置于樽子或玻璃瓶内，好是放置1/3左右的灵芝；
3.接着倒入白酒，至于酒的量多少可以根据口感喜好而定，但一般以灵芝的2-3倍为宜，可先倒入适量酒，放入一次性口罩后慢慢加入，避免灵芝末碎片过多；
4.将樽子或玻璃瓶密闭，置于阴凉通风处，不太通风会导致灵芝的酒精含量过高，距离阳光也不太近，阳光会破坏灵芝中的有益成分；
5.放置2-3个月，酒越陈越香，但也不宜放得太久，否则灵芝的随时间流失，口感会变得苦涩。
享用方法
当制作完成后，灵芝酒就可以享用了。但是务必注意不要饮用过量，尤其是在不知道自己适应度的情况下，循序渐进地饮用，以免引起身体不适。平常可以每天饮用一小杯，或者搭配其他饮料。同时，灵芝酒也可以和其他调料混合，调成鸡尾酒等饮品，让您享受更多种的不同口感。
小贴士
1.用灵芝泡酒时，樽子或玻璃瓶好是干净，密封性强，容积大小也要适中；
2.灵芝泡酒的时间可以根据自己的口感喜好而定，但不宜過長，以免口感变得苦涩，流失；
3.饮用之前一定要好好摇晃，使灵芝、酒液充分混合均匀，口感更佳；
4.如果想要灵芝酒的口感更温和，也可以加入蜂蜜、冰糖等调节。
总之，灵芝泡酒是一种既容易制作又美味健康的饮品。自己动手制作一瓶，不仅能够享受到喝酒的快乐，还能够增强自己的身体免疫力，提高整体健康水平。那么，何不试一试呢？
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