紫灵芝煲猪肉汤的做法
紫灵芝作为一种传统的材,具有多种功效,能够调节人体免疫系统和促进。煲紫灵芝猪肉汤不仅可以保持猪肉原有的营养成分,还可以发挥紫灵芝的作用,让人体吸收更多的养分。以下是紫灵芝煲猪肉汤的制作方法。
所需材料
1. 猪肉:500克
2. 紫灵芝:20克
3. 姜片:6片
4. 枸杞:适量
5. 盐:适量
步骤
1. 将猪肉切成小块,再用开水烫一下去除水备用。
2. 紫灵芝用清水泡30分钟,洗净备用。
3. 将锅中加入适量的水,放入猪肉和姜片,用大火烧沸后撇去浮沫。
4. 将紫灵芝放入锅中煲煮1个小时,保持锅中的水位不低于原来的一半。
5. 后加入枸杞和适量的盐,再煮5分钟即可。
注意事项
1. 切记不要将猪肉切得太小,否则会影响汤的鲜味。
2. 紫灵芝主多种,但也有可能会引起反应,饮用时需量力而行。
3. 煲汤时,要保持锅中的水位不低于原来的一半,否则汤的味道会变得淡而无味。
总结
紫灵芝煲猪肉汤是一道美味可口、营养丰富的汤品,有很高的药用价值和保健功效。作为家常菜,不仅适合各个年龄层的人群食用,而且也很容易入手,欢迎大家尝试。