介绍
黑蒜灵芝汤是一道既美味又健康的汤品。黑蒜的营养价值非常丰富，能够增强免疫力，调节和水平。灵芝更是中医界的神药，具有、抗和调节免疫系统的作用，可以帮助身体，减轻疲劳感。将这两种食材放入一起熬汤，不仅味道鲜美，还能帮助提升身体健康，是非常不错的食疗汤品。
材料
黑蒜头6-8个
灵芝1-2个
瘦肉500克
姜片5片
水适量
盐适量
料酒适量
做法
将黑蒜头和灵芝洗净并切成小块备用。
将瘦肉洗净，切成1-2厘米的小块，用料酒和盐腌制腌制10分钟。
将姜片用水稍微泡一下，备用。
将适量水加入锅中，放入腌制好的肉块，加入姜片和黑蒜头、灵芝，大火烧开。
煮开后，撇去浮沫，转小火煲煮1-2小时，直到瘦肉熟烂，黑蒜头和灵芝也煮烂。
后加入适量的盐，继续煮5分钟即可。好淋上一点芝麻油增加口感。
注意事项
1.灵芝比较苦，煮的时候可以适当加入些其他调料比如葱、姜、大蒜等来掩盖苦味。
2.制作黑蒜灵芝汤的时候一定要选用优质的黑蒜和灵芝。尽量选用有机食材，提高菜品的品质和食用安全性。
3.在清水中浸泡一下姜片可以去除其辣味，使得黑蒜灵芝汤更加清淡美味。
结语
黑蒜灵芝汤是一道非常有营养、美味又健康的汤品，特别适合需要食疗养生的人群食用。汤中的黑蒜和灵芝具有非常丰富的营养价值和药用价值，可以帮助身体调节免疫系统，养颜。在制作过程中也需要注意选用优质的食材，这样在品尝汤品的时候才能够更有口感和食用安全性。大家可以尝试一下制作，享受到黑蒜灵芝汤带给身体的健康和美味！
