家常鸽肉猪骨灵芝汤的做法
鸽子和猪骨都富含丰富的营养成分，合在一起熬制成汤，不仅味美可口，还具有滋阴补、滋润、强身健体的功效。加上灵芝这种中草药能够增加免疫力和能力，因此“鸽肉猪骨灵芝汤”备受人们钟爱。
1. 准备食材
准备两只新鲜的鸽子，1500克猪骨（好选用猪脚骨），30克干灵芝或10克的鲜灵芝、生姜适量。
2. 处理食材
鸽子宰杀后剁成大块，用开水烫去表面水后备用。猪骨用开水焯一下，去除水和杂质，然后在热水中焯烫5分钟。
3. 煮汤
把猪骨、鸽子块、生姜、以及灵芝放入炖锅中，加入适量的水，使所有食材全部浸没。用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到猪骨和鸽肉骨髓松软并断开为止。
4. 调味
在炖煮的过程中，可以根据个人口味加适量的盐和其他调味料。调味时建议在煮好后再加，因为有时候汤基本煮好时已经有足够的味道了，不需要再加东西。
5. 品尝
出锅后可以继续焖一会儿，让灵芝的香味完全融入汤中，让其口感更佳。后放在碗里，配上适量的葱花，就可以食用了。
家常鸽肉猪骨灵芝汤的做法非常简单易学，不仅适合家庭烹饪，也适合在冬天或疲劳时食用。该汤不仅免费补充营养物质，还高效地增强了人体免疫力，提高了身体的抵抗力。每周一到两次食用，可以明显感觉到身体变得更健康。
