什么是鲜树灵芝？
鲜树灵芝，是一种非常珍贵的营养食品，是灵芝的一种形态。它是灵芝在生长过程中形成的，像树干一样硬实，所以得名“树灵芝”或“木灵芝”，又因为它是新鲜的灵芝，所以也称为鲜灵芝。
为什么要食用鲜树灵芝？
鲜树灵芝所含有的营养成分非常丰富，包括多糖、三萜、酚类化合物等。它能够有效的提高人体免疫力、延缓、降低、降、降等，还具有抗的功效。所以，食用鲜树灵芝对于人们的身体健康有着非常大的益处。
如何选择鲜树灵芝？
选择鲜树灵芝需要注意以下几点：
质地：鲜树灵芝应该扎实、有神色，表面有细密的纹路，质地硬实，重量较重。
外观：应该无斑，色泽比较浅，表面没有破损或破裂的情况。
气味：正常的鲜树灵芝无异味，具有淡淡的香气。
价格：优质的鲜树灵芝价格比较昂贵，一般都在1000元左右。
如何保存鲜树灵芝？
鲜树灵芝一般保存在冰箱里，可以在冷藏室或冷冻室内保存。冷藏保存的鲜树灵芝可以保存5-7天，冷冻保存的可以保存3-6个月。冷冻的鲜树灵芝在吃的时候需要先将其解冻，放在室温下等待30-60分钟让其回到室温，然后再进行烹饪。
怎么样食用鲜树灵芝？
鲜树灵芝有多种的食用方式：
生食：鲜树灵芝可以切成薄片，用热水浸泡，再淋上适量橄榄油、盐、醋，就可以生吃了。生食还可以用来做色拉或者拌面。
汤煲：把鲜树灵芝切成小块，和猪骨或者鸡骨一起煲汤，可以增加汤的营养价值，味道更加鲜美。
煮粥：将鲜树灵芝切成丝，加入糯米一起煮成粥，在加入糖、核桃等坚果，可以制作出一款非常营养的早餐。
炖肉：将鲜树灵芝切成小块，和猪肉一起炖，可以使肉变得更加嫩滑，味道更加鲜美。
注意事项
鲜树灵芝作为一种珍贵的营养食品，其食用还是需要注意一些事项：
鲜树灵芝具有较高的营养成分，但也存在反应和个体差异，所以要注意个人体质，不能过量食用。
一些慢性患者和孕妇应谨慎食用。
鲜树灵芝作为一种营养价值极高的食品，应该尽量选择来自正规厂商生产，保证其质量和安全性。
总之，正确的食用鲜树灵芝对于人们的身体健康有着非常大的帮助。但是，要注意食用的方法和注意事项，才能充分发挥其营养价值，让我们的身体更健康。
