什么是孢子粉？
孢子粉，是指由植物的孢子制成，内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分的粉末。其与黄豆、花生一样，都是高蛋白、低脂肪的植物蛋白类食品。
如何选购孢子粉？
选择孢子粉时，可以从以下几个方面进行考虑：
正规生产厂家：可以从信誉良好的品牌开始挑选；
品牌口碑：可以从别人的使用反馈来了解；
外观颜色：一般来说，好的孢子粉颜色应该是浅黄色，并且应该没有异味。
如何食用孢子粉？
孢子粉通常以添加到食品中或者配以牛奶方便进食。具体做法如下：
1. 孢子粉牛奶
将适量的孢子粉和牛奶混合，搅拌均匀即可食用。由于孢子粉含糖较低，不太甜，可以适当加入蜂蜜或其他食糖。
2. 孢子粉饮品
将孢子粉、牛奶、酸奶、冷水等食材混合搅拌，也可以加入适量的蜂蜜或其他食糖，制成孢子粉调制饮品。
3. 孢子粉面包
将适量的孢子粉加入到自制或已准备好的面包面团中，和均匀后进行发酵、烘烤即可。
4. 孢子粉果汁
将孢子粉、水果和冰块一同加入到榨汁机中，榨成孢子粉果汁。
食用注意事项
虽然孢子粉富含营养成分，但也需要注意以下几点：
孢子粉应适量食用，不建议大量长期食用；
孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等人群不适宜食用；
孢子粉与其它食品混合时，应将孢子粉先用开水冲泡成糊状，再与其他食品搭配，以充分利用其所含的营养成分。
结尾
总之，孢子粉是一种营养丰富的植物蛋白。在食用时需要注意适量和方法，才能大限度地发挥其补充营养的作用。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
