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免疫力|灵芝鸽子汤怎么制作?效果如何?|灵芝鸽子汤的做法大全

灵芝孢子粉

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  灵芝是一种名贵的滋补佳品 ,是“中华九大仙草”之一 ,在我国中医药中地位崇高,人们除了将灵芝药用以外,还经常将灵芝当做一种膳食辅料 ,用来炖汤泡酒等 。像灵芝鸽子汤就是一道非常有名的滋补佳肴,那么灵芝鸽子汤怎么制作呢?效果又如何呢?

  首先准备制作原料:鸽子 、灵芝 、山药、盐、香葱 。1 、从正规市场买一只新鲜味美的鸽子,将其里外都清洗干净2、放到凉水锅里煮开 ,水开后会有一些白沫飘上来,需要用勺子慢慢将浮沫打去,但要和煲其它汤不同的是 ,鸽子血是大补的,不用焯水,直接煲汤即可。然后将鸽子放入砂锅中 ,再放4-5片灵芝或少许灵芝孢子粉,小火儿慢炖约2-3个小时,期间您可以放入山药等食材 ,在熬制结束半小时前可以加入盐、香葱 、酱油等调味品。

  灵芝的滋补作用还是很好的 ,现代医学研究证实灵芝孢子粉具有增强免疫力的功效,而鸽子肉对补气补血有一定的帮助,将二者炖在一起可以相互促进 ,提升滋补效果,不仅可以品尝鲜美的鸽子肉,还可以起到调理身体的作用 ,您可以在时间充裕的时候常为家人制作 。

  目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。在灵芝发达国家如:日本、韩国、台湾等地区都是以灵芝三萜含量的高低作为衡量灵芝孢子粉好坏的重要标准。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉 ,灵芝三萜含量远高于行业平均水平 。

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