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如何简单地做出面包
大家好，我是悦食萌点，很高兴可以回答这个问题：如何简单地做出面包？
面包应该是烘焙圈中比较简单的了，它不需要特别的造型，但却依然有着诱人的味道。小时候的我总是迷恋那一股面包香，那时候不知道为什么面包会这么香，这么松软，现在才明白那香味来自浓浓的黄油味，那松软来源于充分搅打的面团。
其实面包的制作是非常简单的，只是揉面团稍微有点麻烦罢了，它不同于我们平时蒸馒头的面团。面包的面团需要充分的搅拌，一定要揉出精细的手套膜，那松软的组织就来源一手套膜，手套膜越薄，面包就越松软，相反，如果面团没有出膜，那烘烤出的面包就好比馒头，有着馒头的口感和香味，只不过是烤出来的烤馒头罢了。
如果家里买个厨师机，那制作面包就不成问题了，用厨师机很轻松就可以将面团揉出手套膜，稍微一整形就可以烘烤了，不论什么造型，都不影响它的口感和松软，美味的面包随时可以吃到。
但是如果家里没有厨师机，那就需要用手揉面团了，这个稍微会有点难度，摔打面团比较累，但是如果掌握住摔打的技巧，很轻松也可以出膜的。
我早做面包的时候，家里没有厨师机，我就是自己摔打面团的，那时没有什么快速的方法，只是揉揉摔摔，由于用力过猛，把楼下邻居都吵醒了，额......就算是费了那么大的力气，可是我制作的面包依然是烤馒头，口感或者香味都不像面包，掰开后也看不到拉丝的内部组织。
后来由于摔打的次数比较多，慢慢的也总结出一些经验，慢慢的经验不断的完善，我用手摔打面团也时间也越来越短，手套膜也越来越精细，做出的面包也越来越松软，香味也越来越浓郁，终于找到小时候吃面包的感觉了，真好。
手揉面团的方法分享给大家，没有厨师机的可以试着来做做，家里有厨师机的可以用厨师机来揉面，只要是能做出蓬松暄软、香味浓郁的面包，哪种方法都可以。配方用量：高筋面粉200克，白砂糖20克，奶粉10克，鸡蛋液20克，酵母粉3克，盐2克，黄油20克，冰水100克。
制作方法
1，将面粉、奶粉、糖、盐放入盆中，加入蛋液和水（一定要冰水），用筷子搅均，直到没有干面粉。盖上保鲜膜或湿纱布，放入冰箱冷藏室或就放在室内，醒15-30分钟。
2，拿出醒好的面，加入酵母粉，稍微揉成团就将面团移到案板上揉，案板好选用不锈钢的或者不粘垫，更易操作。一两分钟面团就光滑了，这时可以摔打面团了（摔面团也是有方法的，就是把面团摔长了，叠起来，换个方向再摔，不停的重复这个动作……）。
3，摔打比较省力，又不会觉得很粘手，当然速度不能太慢，大概六七分钟就可以出膜了，这时的膜还容易破，但是此时就可以加黄油了（黄油不要提前拿到室内软化，好是直接从冷冻室拿出来的，很冰很硬的），直接把黄油揉进面团，因为它很硬，容易跑出来，跑出来又塞进去揉就是啦……
4，大概揉五六分钟，黄油基本全揉进去了，这时切块面团，就可以拉出薄膜，就算破了，断面也很光滑，做面包是可以的啦！要做土司，就继续摔打吧！多半小时就能出手套膜了……
5，揉好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大小。
6，将面团拖至揉面垫上，揉压排气后，分成小剂子，再将每个小剂子揉圆，放入烤盘中，再盖上保鲜膜，二次发酵至1.5倍大小（想吃带馅的，可以先将小剂子松弛10分钟，然后包入馅料，再放入烤盘内，二次发酵至1.5倍大）。
7，烤箱提前预热，上下火170度，预热10分钟，然后放入烤盘，烘烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉（醒发好的面包表面可以刷蛋液，表皮比较脆，颜色也比较漂亮。也可以刷黄油，表皮比较松软，颜色也漂亮。也可以喷水或者撒干粉，颜色会不黄，表皮比较硬，但是不影响味道）。
8，烘烤结束后的面包建议冷却后再食用，口感更好，但是如果嘴急的、不怕烫的，也可以直接吃。
手揉面团的制作技巧：1，面团的水一定是冰水，不然不然会促使酵母发酵，会影响出膜的。我之前一直不成功，揉面团还没有出膜就发酵了，就是因为水温的原因。
2，黄油一定用冰冻的黄油，它可以给面团降温，而且手温会使黄油慢慢融化，一点点的揉进面团中，等黄油全部揉进去，膜基本上也出来了，更快速。
3，摔打面团是好的方法，但是也要注意摔打的技巧，把面团朝一个方向摔打两次，摔长了，折叠起来，换个方向继续摔打......这样既省力又加快出膜。
4，面团出膜后，制作面包就非常简单了，将发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入磨具内，二发至1.5倍大小，有烤箱的可以烘烤，没有烤箱的就可以直接蒸了，方法随便。
揉面是面包蓬松的关键，揉好面团后，想制作什么造型的面包都可以。
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五十岁的女人该如何留住美丽容颜
五十岁的女人该如何留住美丽容颜？我今年56岁，分享一下我的经验吧。我虽然现在已经超过了不惑之年，但我现在的心态和容颜都比我四十岁的时候还要好，还要年轻！我现在是60后的年龄，90后的心态，80后的容颜。那我到底是怎么做到的呢？那就给大家分享一下我的小故事。
在十年前，在电视上我忽然看到一个营养师的营养讲座，就是这个营养师完全改变了我的命运，我当时刚安装了支架八个月的时间。每天都吃很多药。身体非常虚弱。对生活早已失去信心，生活百无聊赖。我看到他的讲座后，就像抓住了一个救命稻草，我感觉他讲的太棒了！马上按照他讲的，改变我的饮食结构，完全按照他说的去做，去吃饭。不吃馒头、米饭、面条这些面食。多吃水果、鸡蛋、青菜、肉类、杂粮。把鸡蛋当馒头吃，又加上一些好油。我每天就这样，乐此不疲的按照他说的吃饭。每天吃的水果都在三斤以上，每天吃六个鸡蛋，感觉身体一天比一天好，也一天比一天有力量。脸上的皱纹、斑、红丝、痘印、粗毛孔也一天天的慢慢的在减少。心态也一天天的在变好，感觉自己的用这样的饮食完全能痊愈。半年后，我的真的没有任何的感觉啦，感觉完全好啦，从那以后到现在已经有十年了，我再也没有吃过一粒药，再也没有去过一次医院。现在我的，以前的皱纹、斑、红丝、痘印完全都看不到了。健康的身体，美丽的容颜，让我越来越自信。
我感觉50岁保持美丽容颜重要的是要有一个健康的饮食，有了一个健康的饮食，你才会有健康的身体，有了健康的身体，我们的容颜才不会变老，心态也会年轻，这是基本的一个条件，充足的营养不但改变容颜，还能改变性格。除了健康的饮食以外，还要有三五个志同道合的朋友经常出去旅游一下。还要有自己的兴趣爱好，有生活的目标，有目标身体会分泌年轻的荷尔蒙，一个生活没有目标，整天被家庭琐事困扰的人是老的很快的。
在哪里买灵芝既便宜又能买到真货呢
万年山野生灵芝，每一枚都是真正的野生灵芝（野生赤芝、野生紫芝），且每一枚都有采摘前一分钟拍摄的照片或视频。
如何在家自制麻辣火锅底料
回答楼主问题：
麻辣香锅的神奇之处在于，你吃了第一口就停不下来，当你吃完的时候，已经撑得头晕了，嘴里却还是那一股子鲜辣的香味，真是让人疯狂。
自己在家里做麻辣香锅，食材新鲜可自选，油盐少不放味精，而且想吃啥放啥，不用看老板眼色。满满一大锅吃起来，不过是胃会饱饱的，心里也是超级幸福的。另外，用它来做下酒菜，边喝边吃，可以聊到天荒地老。
给楼主的菜谱是家庭自制麻辣香锅的方法，也是一个四川的朋友研究出来贡献给我们的。做了以后觉得鲜香麻辣，反正比一些店里的吃起来干净靠谱。这里也有底料的制作方法，可能不完全正宗或者地道，但至少吃着是好味的
麻辣香锅想吃的食材很多，但是店里往往只给一点点，在家里自己做就随心多了，味道轻重也随自己，开心。
用料食材：莲藕1/2节、青笋1/2条、土豆1个、西蓝花1/2个、芹菜1/2根；
午餐肉6片、鸡翅6个、鱼豆腐4个、大虾6个、蟹肉棒3个、其他丸子4-5个
配料：葱姜蒜大量、花椒1把、大料2-3颗、灯笼椒1碗、香菜1小把、芝麻1小把
调味品：黄记煌豉皇汁1汤匙（15g）、黄记煌酱汁1汤匙（15g）、郫县豆瓣酱2汤匙（30g）、
做法1、准备蔬菜：莲藕、青笋、土豆去皮，切厚片；西蓝花用清水洗净，切小朵；芹菜杆切切刀块；全部蔬菜都用水焯一下，晾干备用；
2、准备配料：葱姜蒜洗净，蒜切两瓣，姜切大片，葱大片，与其他的锅底料分开放，备用。
3、腌制：鸡翅洗净，双面划刀，加一小勺酱汁和一点儿水，腌制7-8分钟左右。
4、准备肉菜：大虾洗净去头部，挑去虾线，备用；午餐肉切厚片，丸子、蟹肉棒和鱼豆腐，对半切开，备用。
5、油炸食材：用虾头炸一些底油，倒出一部分，把鱼豆腐、鸡翅、各种丸子分别放入剩下的虾油中，略微炸到7分熟，盛出备用。
6、炒制底料：热锅热油，先放入郫县豆瓣酱，炒出香味，然后依次放入灯笼椒、花椒、八角、大蒜、洋葱、姜片等，翻炒至香味浓烈。
7、炒制肉类（上）：等香料炒好了，放入大虾，不断翻炒，等大虾变色5分熟；
8、炒制肉类（中）：再放入鸡翅，翻炒1分钟左右；
9、炒制肉类（下）：继续放入各种丸子，不断翻炒，使其均匀蘸上底料，炒1分钟左右。
10、炒制蔬菜：将蔬菜放入锅中，均匀翻炒至上色，再炒1分钟左右。
11、入味：加入1勺酱汁和1勺豉皇汁，搅拌均匀并翻炒2分钟左右关火。
12、后加入一把香菜叶和一点儿芝麻，可以开吃了。
小贴士1、炸虾头的油可以留着，用来炸其他东西，以及炒制底料，虾油特别香。
2、自己喜欢吃的食材可以随意添加，没有固定的要求。
3、尽量选择根茎类蔬菜，如果想吃叶类蔬菜，可以后放进去，避免出水太多，影响口感。
4、肉类食材不易熟，可以提前过油，炸一下会特别香；或者过一下水煮到7成熟，但一定要把水分沥干。
5、豉皇汁搭配大虾，更能够提升食物的鲜香味道，如果不怕辣，还可以一些特调香辣酱；如果怕辣，可以直接做酱香口味的。
以上，希望有帮助，如果觉得菜谱还不错，欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”，定期发送创意美食菜谱，探索生活乐趣~
破壁机实用吗想入手一个
我是小雨妈，每天分享我家三餐美食视频！欢迎关注我！我家有一台可预约的九阳破壁机，用它打出的米糊我家两个小朋友都特别爱喝，是我家利用率很高的一款电器了，几乎每天都用，各种杂粮蔬果米糊搭配着打，可以一周多都不重样，可以点我头像关注我看我家的早餐搭配哦??。以下是我家部分家常美食，希望更多爱生活爱美食的朋友们关注我[来看我][来看我]
如何提升自己的普通话水平
谢谢邀请:我不知题主是干那一行的，但无论什么说学好普通话是好事，这是国语。那如何学好，应勤学苦练。什么学。一是多朗读一些文章，尤其是人民出版2000年以前有出版专供学习普通话读本;二是多听央视主持人的新闻联播报，他们(她们)发音十分标准;三是自已朗读时录音起来，然后播自己听，可以起到纠正作用;四是注意方言的干扰;五是掌握好平舌音与翘舌音的区别，还有前鼻音与后鼻音的发音等。
灵芝怎么吃好
大山里的灵芝好，可是，应该怎么吃呢？灵芝向来被奉为上品，古时便被人当成礼物赠予他人，一直到现在，灵芝都还很抢手，尤其是野生之品，价格高，也是相对要好的。老邪曾经跟友人拿过一些野生品，给老人滋补身体，我感觉就是不好找，凑了很多才够半斤，现在野生的太少了，若不合理利用，可真是浪费了。
灵芝
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灵芝早在《楚辞》中就出现过了，被称为三秀，古时便被“封神”，老邪认为它有这个资本，它有滋补作用，又有安神之效。
不论是从，还是安神方面说，作用都是广泛的，它能用于各种群体中，在中老年群体中更突出，比如心神不宁而，不安，以及常年咳喘等等，效果都是比较好的。人到了那个年纪，不缺财力，身体更重要，所以用得就广泛了。
吃灵芝也是一件讲究的事情，若是吃法不当，那珍贵的灵芝就浪费了，根本达不到想要的效果，老邪来说说这个问题。
灵芝
灵芝的吃法包括煎煮，研末，浸酒等等，煎煮的量要比研末的量多，在我看来，煎煮是要首先考虑的方法。
煎煮是常规的吃法，通过煎煮的方式，随着药香味逐渐变浓，有效成分慢慢溶出，效果就很好了，注意小火久煎就行了，这就是为什么人们喜欢拿它来炖鸡汤的原因。我建议不要采取研末的方式，研末后的成品太糟糕了，蓬勃无味，单纯泡茶喝根本没有用。
至于浸酒，《杭州药植志》中有老酒浸泡，积年胃的方法，但是对于气虚，的人来说，未必有效。
灵芝
总的来说，我认为久煎灵芝取水煎液，这个吃法是比较传统且有效的，尤其是野生品，效果会更好。其它的方式老邪就不建议去尝试了，毕竟价格不低，没有必要当做实验品来尝尝味道，民间或许有其它的吃法，朋友们可以在评论区分享。
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在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
