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灵芝的性味归经
鹿角灵芝，由于其形状像鹿角，故得其名。鹿角灵芝中的物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高，这就使得鹿角灵芝的比普通灵芝要强上很多。
灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳，饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。
2015版中国药典记载，灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.dermalucidum(Ley-ss.exFr.)Karst.的子实体。性平味甘，归心、、、经。功效安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
然而有人说灵芝是清香甘甜性温的，有的又说灵芝苦涩性平，那么哪个对呢？
目前，灵芝属的种类繁多，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。
目前现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，现使用多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种，它是灵芝的代表种，其中以赤芝（又称赤灵芝，G.Lucidum）被公认是所有品种中效果佳者。
1、赤芝，也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝，人工栽培范围很广。味苦性平、无毒，解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。赤芝主特征是菌伞形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽，有菌柄与菌伞同色或较深。
2、青芝，又名龙芝，主要分布在山东青岛崂山附近，多为野生，人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平，明目补益，安神，增强记忆力效果好。抱朴子云：“青者如翠羽”，认为云芝{Coriolusversicolar（L.:Fr.）Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。
3、黄芝，又名金芝，主要分布在海南地区。黄芝性味甘平，无毒，除心腹五邪，健脾胃，安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述：肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种，黄者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌｛LaetiporusSulphureusBull.:Fr.）Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁，新鲜标本常可达数斤重。
4、紫芝，又名木芝，《神农本草经》记载“甘、温、无毒，利关节、安精魂、坚筋骨，疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色，紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色，其担孢子较一般赤芝为大，中国紫芝｛Ｇ.inenseZhao,XuetZhang｝为此类的代表种。
5、白芝,又名玉芝，素芝。主要生长在较湿润的山林里，在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛，性平、无毒，主咳逆上气，益气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic（Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。
6、黑芝，又名玄芝，灵芝中的极品，极其珍贵。味咸性平，无毒，主癃、利水道，益气、通九窍，聪察。依采芝图记载，黑芝生山谷之阴，黑盖赤理，黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum（Bl.etNees）Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。
从记载上看灵芝在的性味有甘（甜），淡和微苦涩，性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间和所含成分有关。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供）
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人体确实有酸碱性的区分，但是这个酸碱性在身体的各个部位和人生的各个阶段是不同的，但均处于该阶段或部位的动态平衡之中。
人体各个部位的酸碱度人体液的PH值在7.35~7.45之间，以PH值7为中性为界，液属于偏碱性。
人体尿液的PH值在6.0左右，所以尿液偏酸性。
人体胃液的PH值在1~3之间，与胃内食物有关，进行波动，属于强酸性。
人体唾液的PH值在7.0左右，为相对中性的环境。
正常情况下，我们以人体液作为整个人体体液酸碱度的中性界值。低于7.35就可以被定义为偏酸性。举个例子，当液中尿酸浓度大于7毫克/分升，人体体液会低于7.35，实测99%的通风人液、尿液的pH值低于正常值。
酸性食物说起酸性食物，其实也是人体酸碱性理论引伸而来。酸性碱性食物不是根据食物本身的酸度分类，而且经过人体消化代谢后，在体内形成的无机盐的属性决定。
肉类为什么说是酸性食物呢？
因为他们通常含氮（N）、含硫（S）、含磷（P）等较多，经过消化代谢后会形成酸根，比如硫酸根离子（SO4），硝酸根离子（NO3），磷酸根离子（PO4）等，多数呈酸性。当然酸性食品还包括脂肪和糖类含量丰富的食物。
大众认为口感偏酸的东西，恰恰不是酸性食物。如柠檬、橘子等。这些食物含有有机酸，但是这些有机酸进入体内，很快就会被中和，被排出体外，留下的是与有机酸结合的矿物质阳离子，多数呈碱性。这还包括食用醋。
食物调理不要迷信于保健品。适当增加水果蔬菜等碱性食物的比例，就很好了，但是也要给予适当比例的蛋白质等酸性食物，以满足身体的需求。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配对于维持身体健康是非常重要的。推荐二八原则，即蔬菜水果等碱性食物占80%，酸性食物占20%。
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