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干酱豆子的做法
首先我们来准备一些相关食材有干黄豆200克，辣椒800克，食用油350克，咸口味的甜面酱300克，食用盐50克，白糖20克，高度白酒2瓶盖和一些家常香料。下面是详细做法步骤。
1，首先我们先准备200克的干黄豆，挑去里面的坏豆子，然后清水淘洗干净后，再加入清水把黄豆浸泡一夜。
2，第二天，把泡好的黄豆，控水，倒入煮锅里，煮黄豆时要多加水，这样才能把豆子煮烂。起初先大火烧开，烧开后，拿掉锅盖，防止溢锅。一直煮到豆子软烂但是不烂掉，豆子形状还是很完整的这种。
3，再准备800克鲜红辣椒洗干净，晾干水分。辣椒我们好选这种线椒，水分水，熬豆的时候，水分蒸发的会快些。
4，然后我们在准备一些家常香料，有八角，桂皮，香叶，小茴香，大葱，大蒜。用350毫升的食用油，开小火慢炸，炸出香味，一直炸到像这样，香料变成褐色控油捞出。
5，豆子煮软烂后，控干水分，一点把水分控控，这样熬豆时，不会因为水油不融，导致厨房溅的都是油花。再把控干水分的辣椒，用绞肉机打成末加进来。
6，现在开始熬豆，全程开中小火。一开始是这样的状态，水油混合物的液体，虽然金黄，但是不透亮。
7，大约熬上40分钟的样子，液体明显变的比较透亮，这种状态就可以了。再把准备好的咸口味的甜面酱300克加进来，一定要加甜面酱的，不然做出来不好吃哦。搅拌均匀。依然开中小火，再熬10分钟。火候宁小不大，这样慢慢熬才会出味，所谓慢工出细活。
8，10分钟后，向里面加入50克食用盐和20克白糖，再熬上5分钟。其实加过甜面酱后，可以尝尝盐味大小的。酱豆酱豆，盐味要稍大点，一是储存时间长，二是才会香。
9，再过5分钟，加入高度白酒2瓶盖。搅均匀，再熬5分钟就可以了。放凉后，找一个干净的瓶子装起来，放入冰箱冷藏，如果近期吃不完，封口处就要多封油，食谱里的350毫升油就要提高到500毫升的样子。我做的是油比较少的豆，放在冰箱一个月就吃完了，所以不需要太厚的油封口。
10，做好的酱豆，配上刚出锅的白馒头，哎呀，那个味，真的极好的了。快点行动起来吧！做这个比水酱豆简单多了
有效的灵芝孢子粉破壁技术是什么
感谢邀请，也很高兴回答你的问题，你知道我是吉林长白山池北区种植灵芝的吧？我也一直在头条做自媒体，拍一些我的日常生活和灵芝基地的视频，简单为您简单讲一讲吧。
图片顺序排列
1，震动棒破壁
这也是市面用的比较多的一种破壁机，主要原因是机器采购价格比较低，加工成本费低，不用人工操作，操作简单，缺点比较多，一个是这个机器破壁有死角，破壁率比较低，70%左右，在一个这机器是通过机器里面许多铁棒相互撞击摩擦对孢子粉破壁，长时间的介质与介质,介质与筒壁之间的磨擦、碰撞，会造成机体磨损，脱落，从而对孢子粉造成铬、镍等重金属污染，所以不建议购买此机器破壁的孢子粉。
2，碾压剪切式破壁机
碾压剪切破壁原理是，由两个不锈钢轮子反方向转动，其中一个轮子快一个轮子慢，孢子粉从中间通过达到挤压剪切破壁效果（挤压力度达几千公斤），在碾压过程中灵芝孢子粉的孢子通过剪切碾压把孢子核内的孢子油充分挤压出来（得达到一定的碾压遍数）所以用温开水冲水后表面会后油花出现（等水凉以后有花更明显）
目前市面上在破壁过程中环保的破壁方式就是碾压剪切破壁，，破壁率可以达到全碎，推荐购买这种机器破壁的灵芝孢子粉。
目前市面上就这两种破壁机器，现在很多商家为了销售和提高价格吹嘘的各种破壁方式都有，什么第二代第四代破壁，空气破壳技术，二次破壁技术，什么运用提取技术分离孢子壁壳技术，那都是胡扯，孢子粉3000倍显微镜看清全貌，圆珠笔头的钢珠造都困难，你孢子粉就能壁壳分离了？实事求是的做产品才是硬道理。
以上个人经验见解，希望可以帮到你。
孢子粉有油花和无油花有什么区别
先说结论，孢子粉有油花和无油花的区别，如下孢子粉是一种保健品，主要采用的是松树的花苞，上面的孢子粉，它拥有着明显的强筋健体的作用。
孢子粉有油花的，就说明它的油性含量特别大，这是在松树生长旺盛的时候采摘的孢子粉，看起来非常的好看。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
