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可以吃海参吗
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。在传统中医里,作为一种药材,可以煎汤、煮食或入丸剂。既然是珍品,那必然就一个字“贵”。
人可以吃海参吗?
人当然是可以吃海参的,海参肉质软嫩,营养丰富,是一种高蛋白,低脂肪、低糖,不含的食物。海参内含有丰富的蛋白质,还含有钙、钾、锌、铁、硒、锰、糖类物质以及氨基酸等,认为能提高人体免疫力,消除疲劳,延缓。
人可以吃,又如此昂贵,很多人认为这必然是大补的好东西。事实上,从营养价值来说,海参的营养价值还不及鸡蛋。海参虽然蛋白质含量较高,内含有18种氨基酸,但人体对这些物质的吸收率还不及鸡蛋。鸡蛋是符合人体氨基酸模式的食物,吃海参还不如一天两个鸡蛋。至于矿物质,维生素,微量元素等等与黄鳝、泥鳅相比也并没有优势。就像冬虫夏草、灵芝一样,价格之所以昂贵是因为物以稀为贵,同时也是因为商家不断炒作,夸大宣传而导致价格虚高。
有人说海参可以抗,是真的吗?
广义来说,不少食物都具有抗成分,包括香菇、胡萝卜、白菜、洋葱和部分海产品。但实际上,目前没有任何一种食物有确切依据证实具有显著的抗防作用。即便是,都没有哪种具有那么显著的广谱的抗效果,更何况是食物。国内外学者曾通过研究海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分发现,这些营养成分具有一定的防抗的功效,其机理包括增强细胞免疫活性、诱导凋亡等。但活性成分能抗并不代表这种食物就能抗和症。因为海参经过复杂的处理与高温烹饪后,那些具有抗效果的活性物质是否还‘活着’,也犹未可知。
此外,抛开剂量谈效果是不科学的。举个例子,临床上常用的紫杉醇,是个能、胃、的广谱药。它是从裸子植物红豆杉的树皮分离提纯的天然次生代谢产物,然而大约13.6kg的树皮才能提出1g的紫杉醇,一个卵巢患者需要3-12棵百年以上的红豆杉树。所以,如果想获取抗剂量的海参活性物质,那得吃多少海参才够呢?
海参其实就是一个普通的食物,不要过度解读它的营养和疗效。有钱的人想吃可以吃,人也是可以吃的。但海鲜的人不要吃,脾胃虚弱、、消化吸收功能不好的患者也是尽量要少吃。
因为家里老人经常有小那些,买了灵芝孢子油,要怎么使用呢
这种东西基本可以判定是假货。理由如下:
1、灵芝孢子的制剂工艺极复杂,此技术不是什么企业都能掌握的,其中破壁工艺就是核心技术。灵芝孢子有细胞膜,也有细胞壁,这个"膜"和"壁″贴得很近。不破壁,不显;破壁时将膜也搞破,尽失。只有破壁不破膜才可以"入药",掌握这个核心技术的科研机构怎么会将这个"专利技术″给一个"三无公司″呢?再则,灵芝孢子粉,好质量的是供不应求的,不至于用"给鸡蛋″、"送礼品"等"小商小贩"的"下三烂"的营销方式去卖。
2、灵芝孢子不是脂溶性的而是水溶性的,不必溶入脂质中做成油剂。其自身也不是油料作物,做成"油剂"干什么?用蒋大为的口头语讲的话,真是"门儿都没有″!
3、灵芝孢子粉,是粉剂,是水溶剂(用水送服)。这己是其药理作用发挥到极致的剂型。还有可能画蛇添足吗?
综上三点,基本可断定,灵芝孢子油是假货。过去海参也有过胶囊制品,被人举报后发现胶囊中全是淀粉。稍用点儿脑子想想就能判别真伪的事情(海参可以直接吃,做成胶囊不也是画蛇添足吗?),怎么还能上当受骗?
灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用,所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量,灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分,其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键, 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高,效果更好。