介绍
灵芝洋参片甘草煲汤是一道传统的药膳汤品，具有丰富的营养成分，尤其适合秋冬季节食用。灵芝、洋参、甘草在中医理论中均有美容养颜、壮骨健身、增强免疫力等多重功效，而煲汤的提取方式能够让它们的营养成分充分释放，让人体吸收更轻松。
材料
配料：灵芝、洋参、甘草、姜、鸡肉（或其他肉类）、枸杞。
调料：盐、味精、鸡精。
制作方法
1. 将灵芝、洋参、甘草洗净，泡水2小时后切成薄片备用。
2. 生鸡肉或其他肉类处理干净切块，放入沸水中焯水去腥味。
3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水。
4. 放入几片姜、少量盐、味精、鸡精和适量的枸杞。
5. 大火煮沸后收火转小火，煲1-2小时。(如果是电锅或汽锅，需要煲更长时间)
6. 煮好后，取出肉类和材料汤汁过滤后即可食用，对于喜欢化学调料的可以根据自己的喜好再加点香油或者胡椒粉。
注意事项
1. 和食物是两个概念，无论什么时候，的功效是明显好于食物。在煮这道汤的时候，不要过量投放药材。
2. 灵芝和洋参片在煮煲汤的时候不同于一般蔬菜，需要煮得更久一点，知道汤汁变的浓稠，这才是佳状态。
3. 煲汤的时间要充分，煮1到2个小时，这才能使药材大限度的释放出来，具有更好的效果。
总结
灵芝洋参片甘草煲汤是一道美味养生汤品，采用传统中草药配方，营养丰富，具有很多的益处。尤其适合秋冬季节食用，既保健养生，也能滋补身体。在煮汤时，要注意药材的使用量和时间。希望大家尝试一下这个好喝且营养的汤品。
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