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灵芝泡水喝的功效与作用
灵芝泡水喝的功效与作用
灵芝泡水饮用具有安神、止咳的功效，可用于缓解心悸、心神不宁、虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等症。
灵芝是为孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，其主要含有葡聚糖、灵芝酸、灵芝多糖、甜菜碱、灵芝碱甲、灵芝碱乙、麦角甾醇、麦角甾醇棕榈酸酯、腺苷、腺嘌呤，以及多种氨基酸、多肽及有机酸等。据现代药理研究显，灵芝中的某些有效成分具有抗癫痫、、保护脑组织、增强机体免疫功能、保护、保护脏、调节、抑制并发症、调节、抗动脉粥样硬化等药理学作用（但并非食用灵芝可直接获得上述效果）。
饮用灵芝水前请咨询临床医师，合理用药有助于提高。
本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核
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鹿角灵芝跟其他灵芝的成分有什么不同
原木栽培的灵芝才具有高营养价值，其主要有效成分是粗多糖中具有免疫活性的β-葡聚糖，它可以激活人体内的巨噬细胞，活化人体免疫系统并有效清除，使其具有增强免疫力并有效肿L和抗AI的功效。日本阿苏山培育的鹿角灵芝含有53%的β-葡聚糖，是普通灵芝的6-8倍。
甘露糖和葡聚糖是怎样发挥抗作用的有什么理论依据
为什么甘露糖和葡聚糖能够抗？
甘露糖是一种在植物中广泛存在的碳水化合物。甘露糖的英文是Mannose，这个词起源于manna，这就是《圣经》记载中，以色列人过西奈半岛的时候，上帝赐予的食物：吗哪。甘露糖的分子式是：H12C6O6，与葡萄糖完全一样，但是分子结构与葡萄糖不一样。正是由于甘露糖有这种特性，非常喜欢葡萄糖的细胞会将甘露糖误认为是葡萄糖，甘露糖被细胞摄入后，由于甘露糖不是通常意义的糖，它不能被组织作为能量物质利用，如果被细胞当成葡萄糖吸收进去，就相当于细胞吃了一种没有任何营养，不能消化的食物。时间一长就会导致细胞营养不良、非常衰弱，使得细胞很容易被身体免疫系统消灭。这是甘露糖抗的第一种机制：导致细胞营养不良。
甘露糖还有控制指标作用。由于甘露糖在人体内不能很好的代谢，所以，口服后甘露糖进入糖类代谢过程并不明显，即使从外部进入的甘露糖，都会被身体内的组织发觉。哺乳动物内使用放射性标记物发现，摄入的甘露糖其中的90%都会在30-60分钟内原封不动地通过尿道排出体外。残余部分中有99%含量会在未来8小时内排出。这个过程中，浓度不会显著升高。所以，即便是大量吃甘露糖也不会导致升高，只会导致细胞营养不良。
甘露糖的第二种抗机制是可以抑制症转移。症的可怕之处在于症太容易复发、转移，大量的医学研究实验已经证实，症之所以容易转移，是因为细胞具备两个特点：一，在组织中，细胞之间的结合不是十分紧密，使得细胞很容易从组织上脱落，进入系统，或者是附近的体液中。这些脱落的细胞就会在身体中四处游荡，遇到合适的组织器官就会粘附在上面，在那里分裂繁殖，形成新的组织。这里细胞表面的粘附分子就起了一个帮助细胞在其他部位扎根的作用，粘附分子在症转移过程中起了一个非常关键的作用。
二，因为细胞表面有一种叫做粘附分子、或者叫粘附糖蛋白的物质，有了这种粘附分子的帮助，使得在系统中或者是在体液中游荡的细胞很容易粘附在其他器官组织上，在这些被细胞粘附的组织上不断分裂繁殖，形成新的转移灶。
对于细胞来说，甘露糖就是一个破坏分子。甘露糖不仅不能被细胞利用，而且还可以使细胞不能产生这种粘附分子，导致细胞不能粘附在其他器官组织上，这样就无法形成转移灶。这就是为什么甘露糖可以抑制症转移的重要原因。
具体来说，甘露糖除了使细胞营养不良，抑制细胞转移以外，还在人体内产生以下的生理效应：
1、参与调节免疫系统。甘露糖是目前用于在临床上的糖质营养素，广泛分布于体液和组织中，尤其是在、、睾丸、视网膜、和肠，直接被利用合成糖蛋白，参与人体免疫系统调节。人体内重要的免疫细胞——巨噬细胞的表面有4种接受器（受体）可以捕捉抗原，使免疫细胞可以识别细胞等“异己分子”，进一步将细胞进行标记，便于身体免疫系统发现、消灭细胞。巨噬细胞的这四种受体都含有甘露糖成分，也就是说，服用甘露糖可以帮助提高免疫力。
2、甘露糖有抗发炎的效果。甘露糖还可以促进新生组织生长，提高伤口愈合的速度。
3、甘露糖可以抑制某些产生粘附分子，防止这些粘附在患部位，避免这些，可以辅助泌尿道等。
再说葡聚糖。β－葡聚糖，英文是glucan，又称右旋糖酐，是一种多糖分子。酵母葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强免疫力活性的多糖——β-葡聚糖。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物，如酵母菌、美洲姬松茸、香菇、灵芝、燕麦中，是它们发挥保健作用的主要功效物质。而酵母葡聚糖的免疫增强活性更强，并具有改善、清除毒素、抗、修复细胞、改善肠道功能的作用。
早在二十世纪四十年代，Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁中有一种物质具有提高免疫力的作用。之后，经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现，酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。
1963年科学家首次发现了葡聚糖具有抗活性，以后又相继发现它具有及免疫调节作用。对、、心、、降、抗等方面均有独特的生物活性。
酵母葡聚糖是第一个被发现具有免疫活性的葡聚糖。
美国哈佛大学、图伦大学、华盛顿大学以及美国空军放射生物学研究所等科研机构从姬松茸发酵提纯β-1，3－葡聚糖并进行研究进一步证实：葡聚糖具有的独特靶向作用，能够定向清除体内毒素，同时提高巨噬细胞的吞噬能力达10倍以上，使人体免疫系统迅速达到佳平衡，无任何的毒副作用，可以有效各类慢性的发生。
葡聚糖还能够活化巨噬细胞、嗜中性白球等，因此能提高素、细胞分裂素和特殊抗体的含量，在全面刺激机体的免疫系统的同时，对受损细胞也有非常好的修复作用。葡聚糖还能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子（IL-1）的能力迅速恢复正常，可以有效调节机体免疫机能。
大量实验表明，葡聚糖可以促进体内IgM抗体的产生，以提高体液的免疫能力。这种被葡聚糖活化的细胞会激发宿主非专一性防御机制，故应用在、和创伤方面深受瞩目。还有许多动物实验显示，老鼠口服酵母葡聚糖以后，可以增加强腹膜细胞之吞噬作用。
综前所述，葡聚糖的主要作用就是清除体内毒素，提高身体免疫力，加强人体免疫力抗功能。葡聚糖与甘露糖联合应用，还能起到刺激肠道中双岐杆菌、酵母菌等益生菌生长繁殖，改善肠道菌群结构，排出肠道毒素的作用。
我们抗食品研发团队成员试吃含有甘露糖和葡聚糖的抗食品后，三天之内感觉放屁增多，每天排便量增多。七天到半个月以后，大便臭味减轻，由原来的单纯臭味，转变成酸臭气味。真是因为大肠中双岐杆菌、酵母菌、乳酸菌等益生菌数量明显增加导致的。这些事实表明，甘露糖和葡聚糖联合作用，确实能起到刺激肠道中双岐杆菌、酵母菌等益生菌生长繁殖，改善肠道菌群结构，排出肠道毒素的作用。比吃低聚果糖效果明显，基本上可以替代低聚果糖的作用。
排出肠道毒素，就消除了导致消化系统症复发、发展、转移的外部条件，抑制了结肠、直肠、胃、的复发和转移。所以，患有消化系统症的患者，更需要吃甘露糖和葡聚糖。
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