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晚上吃阿胶会胖吗
很高兴回答这个问题。
阿胶具有补阴气的作用，对阴虚气不足，有很好的效果，并且富含骨胶原、明胶原、蛋白质、铁、铜、磷、钙等多种的营养成分，而且还有多种氨基酸，这些都是人体必需的营养物质，但是本身所含热量很少，所以通常是不会让人发胖的。
阿胶为药食两用之品,平和,补而不偏,是适合细水长流长期服用的一种滋补品，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
李時珍《本草纲目》中记载：“阿胶补与津，圣药也”“出東阿，故名阿胶也”阿胶是女人的天赐之物。
阿胶虽好，但是服用阿胶的时候也是需要注意一些事项的。
一、宜饭前服用;具体用量根据个体体质情况来定，不可过量。
二.女性期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
三、药品性状改变时禁止服用;民间有“阿胶越陈越好”的说法，但这其实是个误区。新出产的阿胶的确需要适当存放一段时间后使用，一方面是因为新阿胶温热，存放一段时间后会变平和；另一方面，是阿胶在原料处理过程中，可能会残留极少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子挥发性碱性物质，存放一段时间后能减少其含量。一般将阿胶在阴干处放置3年以上再使用为佳。但阿胶并非越陈越好，因长久存放会导致胶原蛋白脆化变性而难保，一般建议保存时间不超过5年。
四.不可同萝卜，浓茶，绿豆汤一同食用。
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阿胶的功能是否被夸大了
阿胶的功能作用是否被夸大了？
按中医药理论评：一点也不夸大。
按现在科学研究评：成分为胶原白质与氨基酸及微量元素。
首先以中医药传统之理论精神，阿胶用牛皮，或驴皮，酒，冰糖，豆油等加工，工艺复杂而精道，原性与质，味与品已变改，为填精之补贵品，工艺与性大变成为可贵之神气。
中医理论：精，神，气三者已集阿胶一身。此中医之博大精深之内涵。
阿胶功能作用：养阴，安胎润燥止，免疫养颜…行又不粘，滋补而不燥，止又不留瘀，临床止安胎，久脏衰，年老或危严之要药，千年珍贵之品。
西药是提取成份用药，用药是四气五味纠偏，作用方式方法方向不同，用药模式各异，因而不能用谁的标准衡量对方标准，因为是方法论，方法学不同。
西方科学不能代表中医的科学，西方的标准尺度衡量中医是方法学上的不当。
阿胶的功能是否被夸大，一点都没夸大。别的因素，暂时不评论，有待临床，有待历史时间，有待科学完善完整再补充。
观点看法，有请各位评论，不当处批评指正，谢谢。
阿胶养生科学吗
阿胶自古以来为胶类补类名贵。为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制成的固休胶块。以山东东阿阿胶而驰名中外。性味甘，平。归、、经。功能:补止、滋阴润燥。
传统中医药常用与:1、虚。2、出证。3、妊娠腹痛。4、燥咳。5、。6、阴虚风动。7、。8、胎动不安。9、痢疾。10、小便不通等的。
常用量6一9克。阿胶生用长于补，滋阴润燥；蛤粉炒阿胶珠长于清。蒲黄炒阿胶珠长于止。注意！阿胶阴柔粘腻，滞邪。凡脾胃虚弱、、泄泻、痰饮内停以及表证均忌用。《本经》评价阿胶:“主心腹内崩，劳极洒洒如症状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下，安胎。”
现代药理研究发现阿胶主含明胶朊、骨胶朊、水解后产生赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸，并含钙、硫等。其新作用有以下几方面:1、可加速红细胞、红蛋白生成作用，是非常理想的抗贫佳品。2、有显著止作用。3、可改善体内钙的平衡，促钙吸收；4、可升高，抗创伤性休克；5、有阻防进行性肌营养障碍作用；6、有作用；7、长服有抗作用；8、后的营养等。所以，肯定阿胶有很好的药用价值与保健和养生效果。
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