介绍
人参和灵芝是两种非常有益的中草药，常被用来提高免疫力、改善身体机能。熬制人参和灵芝可提高其功效，在传统的烹饪中也比较常见。如果你想学习人参灵芝熬制方法，那么这篇文章会为你提供详细的指导。
熬制人参
人参是一种脾胃虚弱、气不足的人都适宜食用的补品，它的味道甘甜，可入药也可食用。以下是人参的熬制方法：
选用新鲜的人参或是干燥的人参片。
用清水将人参泡开。
将泡开的人参切成丝或是切片。
将切好的人参和适量清水放到锅中，炖煮2至3小时。
后，将人参炖汁倒出，用纱布过滤掉人参渣即可。
熬制灵芝
灵芝是一种常见的名贵，在领域的用途非常广泛。含有多种有益的成分，如植物多糖、三萜类等。以下是灵芝的熬制方法：
选用干燥的灵芝或是灵芝片。
用水将灵芝浸泡30分钟，让其吸收水分软化。
将浸泡后的灵芝切成薄片。
将灵芝薄片放入砂锅中，加水砂锅高度的1.5倍左右，用中火煮沸。
转小火，继续煮1至2小时，取出灵芝薄片。
将煮制后的汤水再次加热，在火力小的状态下再煲30分钟左右，直至汤水剩下1/3至1/4。
关火，把汤水倒入杯中，等待凉透即可饮用。
熬制人参灵芝煲汤
熬制人参、灵芝之后，可以将两者混合起来炖汤，以达到更好的效果。
将已经熬制好的人参、灵芝渣和汤水装进陶瓷煲中。
加入清水（好是矿泉水），水量要和药材的量相当，一般来说药材在容器中应该占2/3左右。
放入其它的煲汤材料，如瘦肉、枸杞、红枣等。
将煲汤瓦放在火炉上，先烧旺火，然后烧小火，煲约1小时左右即可。
煲好汤后，将汤倒入碗中，将药渣过滤掉，食用即可。
通过熬制人参和灵芝的过程，这些传统的中草药在营养和用果上得到了佳的综合表现。那么你还在等什么呢？现在就动手熬制一个炖汤来提高你的身体免疫力吧！
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