人参鸡汤如何添加灵芝？
人参鸡汤是中华传统营养补品之一，含有多种人体必需的营养素，具有强壮身体、滋润胃、养生延寿的功效。而添加灵芝后，则可以提高汤的，增加免疫力。下面介绍一下如何炖人参鸡汤并添加灵芝。
材料准备
添加灵芝的人参鸡汤需要的材料有：
1只去皮的老母鸡，约1公斤
2根中等粗度的人参
30克灵芝
5只红枣
适量的水
烹饪方法
将鸡肉洗净后斩成块，人参和灵芝剁成小块备用。取一锅清水，大火煮沸后放入鸡块，焯水去沫后取出备用。
取另一锅加清水，放入焯过水的鸡块、切块的人参、灵芝和红枣，大火烧沸后转小火炖1-2小时即可。
温馨提示
人参鸡汤是营养丰富的滋补品，但并非所有人都适合食用。对于年轻人、患者、高患者等人士来说，适量饮用即可，否则容易引起不适。特别是女性在生理期时不应多喝。
炖汤时一定要掌握好火候，慢火炖出的汤味美鲜美，更能让食材中的营养成分得以充分溶出；汤要保湿，每隔一段时间加入适量的水，以达到保持水分充足的目的。
总之，人参鸡汤添加灵芝既，又增强免疫力。但食用量和方法还是需要根据个人体质来合理调整。大家可以根据喜好适量食用，并注意搭配其他食物，配合均衡营养。
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