儿童灵芝鸡汤做法大全图解
灵芝是一种珍贵的材，有着多种功效，比如抗、等。同时，鸡肉营养丰富，有益健康。因此，将灵芝和鸡汤结合起来，就可以制作一道营养丰富且有益健康的儿童灵芝鸡汤。
所需材料
1. 鸡肉：500克
2. 灵芝：10克
3. 花菇：3朵
4. 红枣：5颗
5. 枸杞：适量
6. 姜：适量
7. 盐：适量
制作步骤
步骤一：准备工作
将鸡肉提前清洗干净，切成小块。灵芝和花菇用温水泡开后切成小块。红枣去核，姜洗净切片备用。
步骤二：焯水
取一个锅，加入足够的水，放入鸡肉，大火烧开，然后撇去浮沫，把鸡肉捞出备用。
步骤三：煮制主料
在另一个锅中加入适量清水，加入焯过水的鸡肉、姜片、花菇、红枣、枸杞和灵芝，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
步骤四：调味
后加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 鸡肉要提前剁成小块，这样易熟易煮。
2. 灵芝在煮制的过程中需要时间较长，越久越好。
3. 煮鸡肉的时候，可以事先将鸡肉用冷水泡浸20分钟，这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
这就是儿童灵芝鸡汤的具体制作方法。灵芝和鸡肉的结合，为孩子们提供了一种既营养丰富又有益健康的食物。希望这个简单的食谱对您有所帮助。
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