采摘灵芝
灵芝采摘时间为每年6月至9月。选择成熟的灵芝，切勿采摘过期的或者未成熟的灵芝。采摘后，将灵芝晒干或烘干，以便后续加工。
破碎灵芝
破碎灵芝是制作灵芝酒的关键一步。将晒干或烘干的灵芝放入破碎机内破碎，破碎后的灵芝颗粒大小保持在0.5-1.5cm左右。破碎结束后，将破碎的灵芝放入密封袋内，放置在通风处，待用。
浸泡灵芝
将破碎后的灵芝放入锅中，倒入清水，水的量以刚好没过灵芝为宜。放入一些辅料，如姜、桂皮、党参、黄芪等材，浸泡4至6小时。
泡制灵芝酒
将浸泡好的灵芝和药材连同水一起倒入酒桶内。再加入适量的白酒，酒的酒精度数尽量控制在50度以下，好在40-45度之间。酒桶盖好，放置在干燥通风处，存放3个月至6个月，让灵芝充分渗透入酒中。
灵芝酒的保质期
灵芝酒的保质期较长，一般可以保存两年以上。建议存放在避光、干燥、通风的环境中，以防止灵芝酒的酒精挥发或被污染。
注意事项
制作灵芝酒时，需要注意以下事项：
选择新鲜、成熟的灵芝进行采摘和加工；
将灵芝干燥或烘干，避免受潮受潮霉变；
加工时要保持环境清洁，以防止；
酒精度数好控制在50度以下，以免影响灵芝酒的品质。
通过以上步骤，您就可以手把手完成灵芝酒的制作，将健康天然的灵芝融入到酒中，保健养生效果更佳。不过在饮用前，还是需要先了解自己的体质条件及相应的饮用量，以免产生不良反应。
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