孙俪灵芝煲汤(孙俪家的灵芝汤秘诀,让你远离疾病!)
灵芝是一种珍贵的中药材,具有很多药用价值。俗话说“灵芝久服,轻身不老”,因此,很多人都把灵芝当成保健品来服用。当然,灵芝还可以用来煲汤。孙俪就很喜欢用灵芝来煲汤,下面就让我们来看看孙俪家的灵芝汤秘诀吧!
材料准备
孙俪家的灵芝汤,除了主要的灵芝外,还需要一些配料。这些配料包括:瘦肉、猪骨、枸杞、红枣、姜片等。这些配料的选用都有其独到之处。例如:瘦肉可以提供肉质的口感和蛋白质营养,猪骨可以提供汤的鲜美和胶原蛋白等成分,枸杞和红枣可以提供甜味和营养,姜片则可以去腥增香。准备好了这些材料,接下来就是制作灵芝汤的步骤了。
制作过程
首先要将灵芝泡发,泡发的时候可以加入一些姜片,这样可以去除灵芝的苦味和异味。泡发的时间一般为3-4小时。泡好的灵芝要用清水洗干净,去掉泡发时的杂质。接下来将瘦肉和猪骨洗净,放入开水锅中焯水,去除血水和脏东西。
焯好水的瘦肉和猪骨要放入清水锅中大火煮开,然后撇去浮沫。接着加入洗净的枸杞、红枣和姜片,然后放入泡好的灵芝,改为小火慢炖3-4小时。这个过程中要不时地搅拌一下,以防粘锅。
等到灵芝和配料都煮烂了,加入适量的盐和味精调味即可。孙俪还会在煮好的灵芝汤中加入一些花菇,让汤的口感更加丰富。
食用效果
孙俪家的灵芝汤不仅口感鲜美,而且还有很多药用价值。灵芝具有调节免疫系统的功能,在煲汤的过程中能够充分提取出这些活性成分。加入瘦肉和猪骨可以提供胶原蛋白等成分,有助于保持皮肤的弹性。红枣和枸杞富含维生素C和糖类,可以增强人体免疫力,提高抗病能力。
总之,孙俪家的灵芝汤是一道营养丰富、美味可口的煲汤,不仅可以口福,还可以养身。如果你有灵芝,不妨跟着孙俪的秘诀来煲一锅 nutritious 的汤,让自己远离疾病的侵袭!
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