介绍
天麻和灵芝都是被广泛应用于材中的珍贵物质。它们分别具有不同的功效,天麻可改善记忆力和质量,而灵芝则有免疫功能和属性。将这两种药材炖煮在一起,可以获得天麻灵芝炖排骨,这是一道口感鲜美、富含营养的汤品。
食材准备
制作天麻灵芝炖排骨需要的食材包括:
500克猪肉排骨
20克天麻
10克灵芝(干的)
10克枸杞
适量盐
适量清水
烹饪过程
制作天麻灵芝炖排骨的方法如下:
将排骨洗净,放入冷水中浸泡30分钟,然后用清水洗干净备用。
将天麻、灵芝和枸杞放入清水中浸泡30分钟,待软化后捞出备用。
烧开适量清水,将排骨放入水中焯水。焯水的目的是去除掉水和杂质,并使排骨更加美味。
将焯水后的排骨放入锅中,加入适量清水,放入枸杞、天麻、灵芝,大火煮沸后转成小火炖煮1-2小时,直至排骨熟透烂烂的。
后加入适量的盐来调味,即可享用!
食用功效
天麻和灵芝炖排骨不仅味道鲜美,而且富含营养,具备多种健康功效,其中包括:
提高免疫力:灵芝含有多种人体必需氨基酸、多糖和多种微量元素,能够增强人体免疫力。
改善质量:天麻中含有多种成分,如马来酸、酰胺、生物碱等,可帮助人们快速进入状态。
降低:灵芝中的多糖具有调节的效果,有助于减轻患者的症状。
补充营养素:排骨富含蛋白质和多种微量元素,与天麻、灵芝等材料相结合,可以为人体提供丰富的营养素。
结束语
天麻灵芝炖排骨是一道非常营养、美味、健康的汤品,能够帮助人们增强身体健康,提高身体免疫力。无论是年长者还是小孩子,食用此汤都会带来健康的益处,也是一种适合全家人食用的佳品。
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