干灵芝如何切片是正确的(正确的灵芝切片方法详解)
灵芝是一种非常珍贵的中草药，其可谓是中草药之首，被誉为有“神药”、“灵草”、“仙草”之称。灵芝于古代就被我国医学家与学者所推崇，因有治疗、预防百病之功能而受到广大人民的关注和赞扬。切片是灵芝的加工方法之一，正确的切片方法可以更好地保护灵芝的有效成分。
灵芝切片的适宜时间
灵芝切片之前应选择新鲜且干燥的灵芝，最好在斩断的地方看一下切口，确认是否霉变。干燥时间过长的灵芝，会出现断裂、折断等问题，影响切片的品质和利用率。同时，灵芝一旦摘下来就要立刻切割，以免时间过长而产生霉变。如果有太阳能灯具的话，可亮晒30分钟，让灵芝充分晾干，制得的切片不容易变黑。
如何选择适合的工具
常见切灵芝的工具有五类：菜刀、切丝器、家电切肉机、电动艾草剪和旋转式灵芝切片机。其中比较推荐的是旋转式灵芝切片机，可以避免人为压力过大，切片过度碎碎的问题。如果在没有切片机的情况下，可以使用锋利的切菜刀，尽量避免使用过钝的刀片，以免灵芝破碎的同时也破坏了灵芝的有效成分。
灵芝切片的正确方法
灵芝切片的正确方法应采用横向切片法，将灵芝横向切成厚度不超过1.5毫米的薄片，而不是竖向切，以免影响灵芝的有用成分和花纹的完整。切片时，要保持刀片锋利，沿灵芝均匀切割，切割时间不要过久，也不要用力过大，以免切断有用成分和影响切片的美观。
切片后该如何保存
灵芝切片即采收下来后长期存放是不易保存，在通风干燥处存放最好，切片应当避免光照、潮湿、高温及异味。建议将切好的灵芝放在密封袋或玻璃罐内，置于阴凉灰暗的地方，以便随取随用，如放置在阴凉干燥的地方，可以保存5到10年之久，充分调理身体健康、消除疾病几无难言之笔。
结语
正确地切片是保护灵芝有效成分的重要步骤，可更好地利用灵芝的神奇功效。只有将正确的方法用于灵芝的加工加量过程中，才能使灵芝的药效得到最大提升，帮助我们维持每天的好体质和良好心态。
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