人参灵芝杜仲煲汤做法大全(人参灵芝杜仲汤多种做法,营养丰富简单易学)

介绍

人参、灵芝、杜仲是传统中的三大宝。人参有滋补养生的功效,灵芝有调节免疫系统、降低、等作用,杜仲则有补强腰的作用。这三种搭配起来煲汤是非常好的补品,全家老少皆宜。

材料

人参 10g

灵芝 10g

杜仲 30g

猪骨 500g

姜片 3片

枸杞 适量

水 适量

做法1:大众款

将猪骨焯水去水,洗净备用。

人参、灵芝、杜仲用清水浸泡30分钟。

将猪骨、姜片、浸泡好的、枸杞放入锅中,加适量清水,水量要高于锅中的材料,中火煮沸后转小火慢慢炖煮,时间至少需要两个小时,好炖到肉和骨头完全融合,成为汤汁。

将锅中的汤汁过滤,将杂质过滤。

加适量盐调味即可食用。

做法2:蘑菇汤

将猪骨焯水去水,洗净备用。

人参、灵芝、杜仲用清水浸泡30分钟。

将猪骨、姜片、浸泡好的放入锅中,加适量清水,水量要高于锅中的材料,中火煮沸后转小火慢慢炖煮,时间至少需要两个小时,好炖到肉和骨头完全融合,成为汤汁。

将蘑菇切片,入锅焯水放入汤中,烧开后转入小火,在锅中加入一些盐和胡椒粉,等到蘑菇味道出来后即可食用。

做法3:鸡汤版

将鸡排洗净,切成块,用开水焯一下去除腥味,洗净备用。

人参、灵芝、杜仲用清水浸泡30分钟。

锅中加入清水,加入姜片和枸杞,等水开后加入鸡块和浸泡好的,烧开后转小火慢慢炖煮,至少需要两个小时,炖到鸡肉变得非常烂软为止。

加适量盐调味即可食用。

做法4:红烧肉汤

将五花肉切块,放入水中焯水,去除肉腥味。洗净备用。

人参、灵芝、杜仲用清水浸泡30分钟。

热锅冷油放入肉块,煸炒至肉呈金黄色。

加入适量的料酒,煮至酒味挥发。

添加浸泡好的和足够的水,用大火加热,水开后框去浮沫,加入姜片、枸杞,中火煮约2至3小时,至肉软汁浓即可。

煮过程若发现水不足,可以加适量水。

加入适量盐、糖调味即可食用。

做法5:加入黄芪版

将猪肉块洗净焯水,洗净备用。

人参、灵芝、杜仲、黄芪用清水浸泡30分钟。

将浸泡好的和猪肉块加入足够的水中,烧开后撇去浮沫,中火慢炖至少2小时,炖到肉变得非常烂,滋味浓郁为止。

炖好后,趁热加盐或者鸡精调味。

做法6:加入枸杞和红枣版

将猪骨焯水去水,洗净备用。

人参、灵芝、杜仲、枸杞、红枣用清水浸泡30分钟。

将猪骨、姜片、浸泡好的加入水中煮沸,撇去浮沫,再将火调节到小火上继续煲汤至少3小时。

煮好后入味的煲汤滤出杂质,即可食用。

小贴士

如炖得时间够长,切勿打水性。

在使用之前好要冲洗干净,用清水泡至少半小时,以充分发挥其。

人参灵芝杜仲煲汤做法大全(人参灵芝杜仲汤多种做法,营养丰富简单易学)

如果希望汤的味道更鲜美,可以加入不同的调料,如枸杞、红枣等。

好使用不锈钢或铸铁锅,以充分发挥其和口感。

以上就是人参灵芝杜仲煲汤的多种做法了,这种汤汁非常适合秋冬季节喝,能够很好的滋补身体,对功能有很好的调理作用。对于免疫力低下、面色苍白、浮肿等身体状况较差的人群,这种煲汤更是不可或缺。


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