介绍
灵芝瘦肉红枣汤是一道养生汤品，灵芝的主要成分是多糖和三萜类物质，是一种天然的药用食品，有调节免疫、抗、降等多项作用。而瘦肉和红枣则是好的营养补充品。今天我们来学习一下怎样制作灵芝瘦肉红枣汤。
所需材料
瘦猪肉200克
红枣10~12个（根据个人口味加减）
灵芝1~2片
清水800毫升
制作步骤
洗净猪肉并切成小块备用。
将灵芝用水洗净，并切成薄片备用。
将红枣洗净，用刀划个口备用。
将猪肉块、灵芝片和红枣放入炖盅或砂锅中。
加入清水至盖过所有材料。
将砂锅放到火上，炖40~50分钟（大概可以炖到汤色变深为止），加盐调味后即可食用。
小贴士
1. 灵芝选用新鲜、松软的顶部或中部果体，不要选用过老或较薄的。
2. 红枣可以用大枣或小枣，但一定要用新鲜的。
3. 猪肉可以用排骨、猪肚或者五花肉代替。
4. 食用时可以加入一些香菜或葱花提香。
5. 炖制时间可以根据自己的口感来调整，但一定要炖到汤色变深，才能充分释放灵芝的营养成分。
总结
灵芝瘦肉红枣汤是一道充满营养且具有养生功效的汤品，特别适合中老年朋友食用。而制作起来也相对简单，大家可以在家里尝试一下哦。记得按照上述步骤制作，多试几次，调整好自己的口感，每天喝上一碗养生汤，享受健康生活！
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