选用优质灵芝和鸽子
想要炖出美味可口的灵芝鸽子汤，首先要选用优质的食材。灵芝是一种珍贵的材，具有养生保健的功效，好的灵芝应该是完整的，表面光泽，有深淡、圆整的鳞片，质地坚韧，有断仁韧、断不断、弯不折的特点。在购买鸽子时，则应该选择成年、没有烧过、饲养环境干净卫生的鸽子。
煮汤前的处理
将选好的灵芝和鸽子处理干净，大概需要一到两个小时的时间，先将灵芝用清水浸泡半个小时，再刮掉表面的杂质和泡泥，然后用清水冲洗干净。鸽子则需要清洗一遍去脏，去掉头、爪、内脏、翅膀和尾巴，再用开水焯一下，这样可以去掉浑浊和异味。
配料添加及调味
在处理好的鸽子和灵芝汤中，可以添加适量的姜、葱、清水等食材，同时可以根据个人口味加入少量盐、味精等调味品，呈现出理想的汤底味道。
火候及时间掌握
烹饪时需要掌握好火候和时间，第一遍烧开后，需要将火调至微火，炖上2-3小时，让汤汁变得浓郁而鲜美，鸽子肉变得软嫩可口。在这段时间里，需要时不时的热开汤，让汤中的营养成分融入到鸽子汤中。
炖汤后的处理
炖好的灵芝鸽子汤，可以将鸽子肉剥成小块，将灵芝和其他杂质捞出，只留清澈的汤汁。在汤汁中加入适量的调味料，可以让汤的口味更加鲜美。另外，可以选择加入一些虫草花等食材，来提高汤的质量和味道。
小贴士
1. 如果你的灵芝比较干硬，可以先将其泡软后再处理
2. 在烹调过程中可以根据个人口味添加一些草本香料、红枣等炖煮，增加汤的美味度。
3. 如果想要更加浓郁的鸽子汤，可以在炖制的时候加大火，让汤汁迅速浓缩。
4. 鸽子汤炖制的时间越长，汤汁的味道越鲜美。
5. 灵芝和鸽子汤是营养丰富的汤品，但如果有慢性，好在医生的建议下饮用。
总之，选用优质食材、掌握好火候和时间、适量配料调味是制作美味炖灵芝鸽子汤的关键。在家中用心烹饪出美食佳肴，既能美味享受，又有益于身体健康。祝大家烹饪成功，每一餐都能吃得健康又美味！
懂行的人都知道，有效成分含量高，效果也就越好，灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜，灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量国内领先，效果更好。
