排骨煲汤灵芝，美味又滋补！
排骨汤是家中常见的菜品之一，可以补充营养，滋润，且口感鲜美。如果将灵芝加入排骨汤中，不仅可以提高汤的药用价值，还可增加汤的口感和营养价值。下面将介绍排骨煲汤灵芝的做法。
材料准备
排骨、灵芝、姜、葱、枸杞、陈皮、盐。
制作方法
步骤一：准备材料
将排骨在热水中焯水后捞出备用，灵芝泡发后切成小片，姜葱切片备用，枸杞和陈皮洗净备用。
步骤二：焯水
将焯水后的排骨放在炖盅中，加入适量水后将炖盅放入蒸锅中蒸煮约20分钟。
步骤三：加入药材
将泡发的灵芝和洗净的枸杞、陈皮放入炖盅中，撒上适量的盐，再加入适量的清水。
步骤四：煲汤
将炖盅放入煲汤机中煲煮2小时，或用中小火让炖盅中的排骨、药材慢慢地炖煮1-2小时。
步骤五：装盘
后将煮好的排骨煲汤倒入汤碗中，撒上切好的姜葱即可。
小贴士
1.排骨不要回锅煮，否则汤会很腥。
2.灵芝要提前泡发，以免太硬煮不烂。
3.煲汤可以选用电饭煲或炖盅，食材与汤汁的味道能完美融合。
结语
排骨煲汤灵芝是一道美味又营养的汤品，排骨提供肉类蛋白质、钙质等营养元素，灵芝则能提升免疫力、抗等功效。制作方法简单，只需准备好食材，煲上汤，即可享用美味又滋补的排骨煲汤灵芝。
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