了解灵芝的营养成分和功效
灵芝,又名灵芝菌、赤芝、青芝、香芝等,是一种珍贵的中草药材。灵芝主要成份含有多糖、三萜类化合物、青酸、蛋白质、多种氨基酸等。灵芝的功效广泛,主要有调节免疫、降、降、、抗等,被广泛应用于中医和保健领域。
简单的灵芝食用方法——泡水
简易的灵芝食用方法是泡水。将干燥灵芝切成小块,放入开水中浸泡5-10分钟即可食用。但需要注意的是,灵芝苦味较重,部分人不太喜欢这种味道。同时需忌口者和患有某些特定的人不适宜食用灵芝泡水。
将灵芝煮成汤品香气四溢
将鲜灵芝切成小块,加入鸡/鸭肉、笋、枸杞等食材,煮成灵芝汤品,香气四溢、口感滑嫩,不再有苦涩味道。灵芝汤品的制作过程需要掌握一定技巧,需要先将灵芝煮软后,再加入其他食材汆烫,后加入调味料即可。
灵芝蒸鸡—健康又美味的家常菜
灵芝蒸鸡作为一道健康又美味的家常菜,备受人们喜爱。鲜灵芝和新鲜鸡肉搭配,健康又美味。英国《每日邮报》曾报道:许多药草能提高免疫系统,而灵芝在其中名列前茅。蒸制灵芝鸡是方便快捷的食用方法,家居主妇们可以尝试一下,给亲人做一顿美味的健康蒸鸡。
灵芝与其他食材搭配更营养
灵芝可以和其他一些食材搭配食用,会使其更加营养。比如:灵芝和松蘑一起炖汤,不仅口感鲜美,汤品也更加滋补;灵芝和猪肉搭配食用,更能增强滋补效果。灵芝的搭配应该根据个人口味和营养需求来选择合适的搭配方法,将其融入到日常饮食中。
结语
灵芝的营养价值极高,但是它的味道偏苦涩,这也让许多人对其敬而远之。但是,灵芝搭配其他食材食用,就能够遮盖苦味,更能够提升其营养价值。在食用灵芝时需要注意,根据自己的身体状况和需求来选择食用该中草药的佳方法,在尽情享受美味的同时,也能够获得更加全面的滋补。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的,选择的时候还是要谨慎选择,优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好,比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的,对身体效果也是绝佳的。