介绍
莲藕排骨汤是一道营养丰富，口感清香的汤品，深受广大家庭喜爱。传统的莲藕排骨汤已经美味可口，加入灵芝的汤料，更是具有很高的食用价值。下文将会介绍如何制作这款加入灵芝的莲藕排骨汤。
食材准备
制作莲藕排骨汤需要准备的食材包括：500克排骨、一节莲藕、1个胡萝卜、适量的姜和盐。而加入灵芝后需要增加灵芝一包，大约10克。食材准备充足可以确保烹饪过程中更为顺利，做出来的汤也味道更佳。
烹制方法
1. 排骨处理：将500克排骨用清水洗净，焯水去沫，用少许料酒和姜块焯水提味，接着用清水漂洗干净备用。
2. 姜片备用：将适量姜片切成薄片备用，姜可以起到去腥味的作用。
3. 莲藕和胡萝卜处理：将莲藕切成拇指大小的段，胡萝卜切成小段备用。
4. 开始烹制：将锅加热，放入莲藕，胡萝卜和姜片，大火翻炒一下，加入热水，放入排骨煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮两小时。加盐调味，再放入灵芝片继续慢火炖煮半个小时左右即可。
5. 出锅：将汤装入汤碗中，即可食用。
食材搭配的营养价值
排骨富含葡萄糖胺等营养物质，有滋补作用。莲藕富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有清热健脾、滋润热、化痰止咳等作用。胡萝卜富含胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有润止咳、清热、功效。灵芝因其蕴含的多糖和三萜类化合物而备受青睐，具有改善人体免疫力、调节生理机能和延缓的功效，被誉为“长生不老药”。
注意事项
1. 汤的味道调制时适量盐、鸡精，口味可以根据个人偏好进行调整。
2. 灵芝一包大约10克，因为药材的特殊性质，应该保证干燥、防潮、避光保存，使用时建议泡水或煮煮汤，煮过程度应该在30分钟以上。
3. 灵芝的味道比较苦涩，不过在煮汤的过程中可以去掉这种苦涩，加入其他的调味品，比如姜片、胡椒粒等等，可以让灵芝的味道更为清香。
结尾
莲藕排骨汤是夏季常见的一道汤品。而加入灵芝后，不仅仅可以增加汤品的食用价值，更能够起到滋补健身的作用。希望大家可以在平日的生活中尽可能多去尝试新的食品组合，让均衡的饮食为自己带来更加健康的身体。
灵芝孢子粉本身功效是很多的，所以有不少人都会通过服用灵芝孢子粉来解决自身问题。只不过看到市面上琳琅满目的灵芝孢子粉，消费者一时之间很难挑选到效果好的灵芝孢子粉，那么不妨试试这款芝素堂灵芝孢子粉。芝素堂灵芝孢子粉其中的核心成分灵芝三萜含量在国内行业处于领先地位，服用效果特别好。
