介绍
当归和灵芝在中医养生中都是备受称赞的草药，两者均是具有很高营养价值和功效的草本植物，合理的搭配可以达到相辅相成的效果。当归灵芝片煲汤是利用两种中草药中的有效成分，配以适量肉类炖煮而成的营养滋补汤，尤其适合女性朋友在生理期和孕期食用。下面就让我们来了解一下当归灵芝片煲汤的制作方法和功效。
原材料
1.当归：材，性温，味甘、辛，具有补调经、活散瘀、等功效
2.灵芝：材，性平淡，味苦、甘，具有、免疫调节、安神等功效
3.瘦肉：营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适量食用可以增强体质和免疫力
4.姜、葱、料酒、盐等
制作方法
1.准备好所有药材和瘦肉，将瘦肉洗净切块，将当归和灵芝洗净备用
2.姜切片，葱切段备用
3.将瘦肉块用开水焯水后捞出备用
4.将所有料材倒入砂锅或汤锅中，加入适量水（以淹没食材为准）
5.大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时左右即可
功效
当归和灵芝的配合有以下几个明显的功效。
1.补调经，适合经期和产后的女性食用。
2.免疫调节，增强免疫力，对于长期疲劳、免疫力低下的人群有很好的调节功效。
3.，帮助延缓、保持健康。
4.安神，有助于改善质量。
注意和禁忌
1.脾胃虚寒的人不宜食用当归灵芝片煲汤。
2.怀孕期间应量力而行，及时就医，不可自行使用药材，以免影响胎儿健康。
3.在制作过程中，不要加入过多的调料和盐，以免影响药材的功效。
结语
当归灵芝片煲汤是一道营养滋补汤，其药材配方足以起到养生的功效。如果能够加入适量的食材，调入香味，更能让人大增、受益匪浅。若是大家有养生或是调理身体的需求，不妨学会这道汤，以满足食疗需求，给身体提供长效营养支持。
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