准备材料
制作灵芝包子需要以下材料：
包子馅：猪肉馅500克、灵芝末70克、葱姜末适量、酱油、盐、料酒、糖、香油、生抽、鸡精适量
包子皮：中筋面粉400克、酵母粉8克、水适量
制作包子馅
1. 猪肉馅加入适量葱姜末、盐、酱油、料酒、糖、香油、生抽、鸡精搅拌均匀，腌制半小时。
2. 加入灵芝末拌匀，再腌制15分钟左右。
制作包子皮
1. 中筋面粉加入酵母粉，慢慢倒入水搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布饧面30分钟。
2. 面团搓成长条，切成小段，擀成薄皮，放入包子馅，收口捏紧。
蒸包子
1. 将包子放入蒸锅中，烧开水后，再蒸10分钟左右。
2. 用手轻轻按下包子皮，看是否有回弹感。
3. 如果没有回弹感，说明包子已经蒸熟了，可以关火。
灵芝包子的小贴士
包子馅要腌制足够的时间，这样腌制出来的包子更加鲜美可口。
揉面团的时候，需要边加水边揉，揉到面团光滑不粘手就可以了。
包子擀皮的时候需要注意，皮要薄一些，这样蒸出来的包子更加好吃。
蒸包子的时间一定要足够，如果蒸不熟，包子里的猪肉馅就会生，影响口感。
总结
灵芝是一种非常好的食材，既有药用价值，又具有美食价值。制作灵芝包子不仅能够享受到美食的乐趣，还能够享受到灵芝的药用价值。学会制作灵芝包子，不仅可以为家人提供美食，还可以为家人的健康保驾护航。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
