灵芝养肝草煲老鸡汤的做法(养肝好汤,灵芝草煲老鸡,简单易做)

介绍

灵芝养草煲老鸡汤是一款养生汤品,主要由灵芝、党参、茯苓和老鸡等药材食材煲制而成。此汤品味道鲜美,对健康有很好的保养作用。下面我们来了解一下这一道菜的具体做法。

准备时间与所需材料

准备时间:20分钟

烹饪时间:2-3小时

所需材料:

老母鸡1只

灵芝3-4朵

红枣8-10个

党参15克

茯苓15克

姜3片

水适量

盐适量

烹饪步骤

1、老母鸡洗净切块,用开水烫一下去除水备用。

2、灵芝用清水泡发,用手轻轻搓洗,泡发后摘除蒂部,撕成小块备用。

3、红枣去核,洗净备用。

4、党参、茯苓洗净,泡水中浸泡30分钟,洗净备用。

5、姜切成小片备用。

6、将所有材料放入煲汤锅中,加入适量水。

7、先用大火将水煮沸,撇去浮沫,再转小火煲2-3小时,直至汤汁浓稠。

8、加入盐适量调味即可。

营养价值

灵芝养草煲老鸡汤是一款营养丰富的汤品,其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质以及健康所必需的营养物质。老鸡肉含有丰富的胶原蛋白,能够帮助保湿、防止老化。灵芝则富含多种活性成分,能够帮助调节人体免疫系统、增强体力、。

适宜人群

灵芝养草煲老鸡汤适宜一般人食用,特别是那些长期功不良的人或者有问题的人。此外,对于容易疲劳、缺乏体力的人群也有一定的补益作用。

注意事项

灵芝养草煲老鸡汤的做法(养好汤,灵芝草煲老鸡,简单易做)

1、此汤品本身并没有副作用,但是个别人群可能会对某些药材敏感,需谨慎食用。

2、此汤品的汤汁浓稠,可适量加水或者煮时间稍微缩短。

3、灵芝一般不应与茶同饮,以免影响养生效果。


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