灵芝的营养价值
灵芝是一种珍贵材，具有、抗、抗、调节免疫系统等功效，常用于症、高、等。灵芝所含有的蛋白质、多糖体、维生素、微量元素等成分对人体健康有重要意义。
灵芝扣鸡的做法
灵芝扣鸡是一道营养美味的菜品，材料有鸡肉、灵芝、黄酒、酱油、糖等，具有滋补身体、增加免疫力的功效。
1.将鸡肉焯水洗净备用。
2.将灵芝泡软切成薄片。
3.锅中加适量清水，将鸡肉放入焯水中煮5分钟，取出洗净。
4.锅中加入适量清水，加入糖、酱油、黄酒，调味后加入鸡肉，再加入灵芝。
5.盖上锅盖煮制30分钟，将锅开盖煮至汤汁浓稠即可。
灵芝烤鱼的做法
灵芝烤鱼是一道口感鲜美、健康美食，将灵芝的药用价值和鱼肉的营养价值合理搭配，香气四溢。
1.鱼清洗干净，挖去鱼内脏，切成鱼片备用。
2.将灵芝刮成小块，放入蒸锅中用水蒸20分钟，取出备用。
3.烤盘铺上锡纸，将烤盘平铺几片生姜，放上鱼片，再放上灵芝块，并根据口味加入适量盐、生抽、料酒、姜葱。
4.烤箱预热至200℃，入烤盘烤至鱼熟软，表皮呈金黄色即可。
灵芝蒸肉的做法
灵芝蒸肉是一道美味可口、健康营养的菜品，将灵芝的天然药用价值与肉类的蛋白质充分融合，散发出诱人的香味。
1.选用新鲜猪肉洗净切成薄片，用盐、酱油、料酒、蛋清拌匀，腌制20分钟。
2.将灵芝泡发后切成薄片，与腌好的猪肉混合，蒸锅中蒸制15-20分钟，取出装盘。
3.锅中加入糖、酱油、清水烧开，撇去浮沫，倒入蒸肉的盘中。锅中再加油、姜末、葱花爆香，淋在肉上即可。
灵芝木耳炒面的做法
灵芝木耳炒面是一道营养美味的家常面食，材料有长寿面、灵芝、黑木耳、油菜、清水、油、调味料等，色香味俱佳。
1.锅中烧开清水，放入长寿面焯水，捞出用凉水浸泡。
2.切好灵芝、黑木耳、油菜备用。
3.锅中烧热油，放入葱姜爆香，放入灵芝、黑木耳、油菜煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、清水煮开。
4.加入焯好的面条，煮至面条入味、汤汁收干即可。
灵芝菇菌汤的做法
灵芝菇菌汤是一道老少皆宜的清汤菜品，营养丰富，通常和各种菇类一起煮制，口感鲜美。
1.灵芝清洗干净切成小块，姜切成薄片，干贝浸泡后泡软。
2.各种菇类浸泡后清洗干净，切成菇片备用。
3.将锅放在火上，加足水，将灵芝、菇类、姜、干贝放入锅中煮开，中火煮20分钟左右。
4.加适量盐调味，继续煮5分钟即可。
灵芝饮品的做法
灵芝饮品是一道富含药用价值的健康饮品，可以有效增强免疫力，提高抵抗力。
1.将灵芝泡发，备用。
2.锅中加水烧开，投入灵芝煮制煮15分钟。
3.加入红枣、当归继续煮制25分钟。
4.灵芝饮品煮好后加入适量蜂蜜，去除灵芝、红枣、当归即可饮用。
结语
灵芝扣编法大全，将灵芝的药用价值与美食相结合，打造出一系列健康美味的佳肴。灵芝在美食中的应用趋于普及，人们在烹调过程中越来越注重对食材的科学搭配，每天享受更为丰盛、健康的美食生活。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
