灵芝泡水会导致嘌呤过高吗？
灵芝是一种价格昂贵的草药，被誉为“上等”草药。在中国传统医学中，灵芝被广泛用于提高免疫力，降低血压，抗肿瘤等方面。因为灵芝含有极其丰富的营养物质，特别是多糖体、三萜类化合物和多种氨基酸等等。所以灵芝泡水既可以帮助身体排毒养颜，也有很好的药用价值。
什么是嘌呤？
听见“嘌呤”这个词，有不少人都会误以为它是一种不良物质。实际上，它是一种氮碱性化合物，是构成核酸的重要物质之一，对于平时身体健康以及新陈代谢都有一定的作用。
对于嘌呤过高的人来说，他们的血液中就会沉积大量的尿酸，如果长时间不处理就会患上痛风、尿路感染等疾病。包括富含嘌呤的食物，比如猪肝、肉类、虾蟹、鱼类、啤酒、酒精饮料等，都应该少吃、慢吃、少量吃，避免食用过多导致嘌呤过高，引发疾病。
灵芝中的嘌呤含量低
现在许多市面上的灵芝泡水剂都强调不含任何有害物质，其中就包括嘌呤，那么灵芝中带有多少嘌呤呢？靠谱的数据显示，灵芝泡水的嘌呤含量极低。
一份湖南省卫生厅组织代表的数据显示，每100克干灵芝中含有嘌呤仅0.04毫克，嘌呤含量非常微弱，不必过于担心。相反，灵芝泡水后溶液中的氨基酸含量极高，可以增强人体免疫力和抗癌效果。
灵芝泡水的正确方法
虽然灵芝泡水的嘌呤含量极低，但是如果泡制不当，仍然会导致不良反应。下面介绍灵芝泡水的正确方法：
1.水品不同，效果差异大。最好使用谷物水(如：稻米水、玉米须水等)或是矿泉水，纯净的自来水也可以，但要充分煮沸消毒，防止杂质物质污染灵芝的营养成分。
2.切忌用热水冲泡。热水温度较高，会改变灵芝中的有效成分，使其药效降低或失去患病的药效。所以，最好泡制灵芝的水温在60℃以下。
3.加热蒸煮过久，会导致营养丢失不结实。通常情况下，灵芝片的煎制时间在2小时左右，而灵芝泡水可以泡制约2小时，泡制时间不能过长，否则灵芝中的有用营养物质会被破坏。
结论
综上所述，灵芝泡水并不会导致嘌呤过高。相反，对于很多人来说，适量饮用灵芝泡水可以帮助身体排毒养颜，增强免疫力。当然，泡制灵芝的方法也需要注意。正确的泡制方式，可以尽量保护超高营养价值的灵芝，让其在泡水的过程中尽可能地发挥作用。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的，效果好且安全有保障。
