灵芝泡酒有哪些功效?
灵芝是一种常见的中草药,被誉为“不老草”,具有很高的营养价值和药用价值。灵芝泡酒是一种非常受欢迎的方法,主要是因为泡酒能够更好地释放灵芝中的营养成分,从而更好的具备保健作用。
灵芝泡酒有以下功效:
增强免疫力:灵芝中的多糖和三萜类化合物是灵芝提高免疫力的主要成分。泡酒的过程可以更充分的释放这些有益成分,为身体提供充足的免疫力。
调节血压:灵芝泡酒还能够调节血压,特别是对高血压患者,具有非常好的降压作用。
抗肿瘤:灵芝中的多糖和三萜类化合物有很好的抗肿瘤作用,可以阻止癌症细胞的生长和扩散。
抗疲劳:灵芝中的三萜类化合物能够减少乳酸的积累,增加肌肉的能量供应,从而具备抗疲劳的作用。
保护肝脏:灵芝泡酒还能够对肝脏进行保护,防止肝脏受到损伤。灵芝中的多糖和三萜类化合物具备很好的肝保护作用。
灵芝泡酒补养生
灵芝泡酒具有非常好的保健作用,尤其是对身体的补养。灵芝中含有多种有益成分,泡酒的过程可以更好地释放这些成分,从而更有利于身体的吸收和利用。
补充元气和精神
灵芝泡酒能够帮助补充身体的元气,增强身体的免疫力。同时,它还能够调节身体的神经系统,改善睡眠质量,缓解焦虑和紧张。
增加体力和耐力
灵芝泡酒能够增加体力和耐力,对于长期疲劳的人来说,非常有帮助。灵芝泡酒中的有机酸和多糖能够帮助身体更好地利用能量,从而增加体力和耐力。
强化肝脏和肾脏
灵芝泡酒还能够强化肝脏和肾脏,保护这两个器官不受损伤。肝脏和肾脏是身体内最重要的排毒器官,保护它们的功能对于身体健康非常重要。
减轻疼痛和炎症
灵芝泡酒中的三萜类化合物能够减轻疼痛和炎症,对于关节炎、肌肉酸痛、头痛等有很好的缓解作用。
预防疾病
灵芝泡酒还能够预防一些疾病,例如癌症、心血管疾病、糖尿病等。因为灵芝中的多糖、三萜类化合物等成分具备很好的抗氧化和抗炎作用,能够帮助预防一些疾病的发生。
灵芝泡酒的制作方法
以下是灵芝泡酒的制作方法:
准备材料
灵芝:选取整个干燥灵芝;
高度白酒:选择纯粮食酒,一部分米酒或者黄酒也可以;
冰糖、枸杞、蜜枣等:可以根据自己的口味添加。
泡酒过程
灵芝平放在碟子中,放入冷水中浸泡1-2小时,浸泡后用清水冲洗干净。
将清洗过的灵芝放入酒瓶中,加入白酒,灵芝的比例是1:10。
瓶盖拧紧,酒瓶置于阴凉通风处,温度不低于18度,发酵3-4周。
3-4周后,用漏斗过滤出灵芝片,加入蜜枣、冰糖、枸杞等配料,晃动瓶子进行融合即可。
注意事项:
灵芝泡酒不宜含糖过多,以免影响营养;
灵芝泡酒的贮存温度最好在18-25度之间,避免酒瓶长期暴露在阳光直射下,影响酒的质量。
灵芝三萜是灵芝孢子粉最主要有效成分,其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝三萜含量最高的产品为芝素堂灵芝孢子粉,灵芝三萜含量远高于行业平均水平。