介绍
灵芝烤禽三合一，是一道集烤鸡、烤鸭和炸鸡于一身的美食，以灵芝为主要配料，不仅营养丰富，还有增强免疫力等功效，成为近年来备受追捧的健康美食。
所需食材
鸭肉、鸡肉、食用油、灵芝粉、盐、生姜、小葱、料酒、酱油、花椒粉、姜汁、淀粉、蜂蜜。
烤鸭做法
1、将鸭子洗净，摆放在烤盘上。
2、预热烤箱至150℃，将鸭子放入烤箱中烤制1个小时。
3、将酱油、生姜、小葱、料酒、花椒粉等调料在碗中调和，放入锅中制成鸭子蘸料。
4、烤好的鸭子拿出来晾凉后切成薄片，将蘸料调匀后，蘸着吃即可。
烤鸡做法
1、将鸡肉用刀剁成块状。
2、锅中倒入一半的食用油，油热后将鸡块放入煎至金黄色，捞出沥干油份。
3、鸡肉块放入烤盘中，撒上盐和灵芝粉，放入烤箱中烤制30分钟左右。
4、将姜汁、蜂蜜、盐等调料在碗中调和，拿出烤好的鸡肉块涂抹上调料即可食用。
炸鸡做法
1、将鸡肉切成小块，呈指甲盖大小即可。
2、将淀粉、盐、花椒粉、灵芝粉适量倒在碗中拌匀作为腌料，将鸡块在腌料中腌制15分钟。
3、锅中放入适量的食用油，烧至70%左右的温度，放入腌制好的鸡块炸2-3分钟即可。
4、将炸好的鸡块沥干油份，加入剩余的淀粉、盐、花椒粉、灵芝粉和蜂蜜拌匀，再将鸡块放入锅中翻炒均匀，就可以品尝到美味可口的灵芝炸鸡啦。
营养价值
灵芝烤禽三合一，是一道天然、健康、美味的菜品。鸭肉含有丰富的蛋白质和微量元素，有益于骨骼生长和提高身体免疫力；鸡肉不仅营养丰富，更含有人体必需的氨基酸，还具有健脾开胃、抗菌排毒、增强肝脏功能等作用；炸鸡经过短暂的高温处理，可以摆脱油腻，而灵芝粉带有多种维生素、营养成分，有利于消化吸收，促进身体健康。这道灵芝烤禽三合一不仅美味可口，而且营养价值极高，吃了还不长肉，不妨赶快试一试吧。
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