灵芝淮山猪骨汤的简单制作方法
灵芝淮山猪骨汤，是一道很有营养价值的汤品，具有滋阴补肾，补气健脾的功效。下面，我们来介绍一下这道汤的简单制作方法。
所需食材
1. 猪骨800克
2. 干灵芝2个
3. 淮山40克
4. 枸杞适量
5. 姜片适量
制作步骤
1. 将猪骨洗净，泡水备用。
2. 干灵芝用清水浸泡约1小时后，泡软备用。
3. 淮山去皮，切成小块备用。
4. 将姜片洗净，备用。
5. 汤锅加足够的水，放入猪骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫。
6. 转小火，加入灵芝、淮山和枸杞，继续煮2小时左右。
7. 根据口味加入适量的盐，即可出锅。
注意事项
1. 炖煮时要用小火慢炖，保证汤品的营养成分不流失。
2. 灵芝泡发后要切成小片，这样可以更好地释放营养成分。
3. 如果有空余的时间，建议可以先把猪骨放入锅中加水煮一下，捞出来洗净后再重新加水开始炖煮，这样可以将猪骨的血水煮出来，使得汤品更加清爽。
小结
灵芝淮山猪骨汤，不仅口感鲜美，而且对人体健康有很好的营养补充作用，特别适合补身体、滋阴补肾、补气健脾。制作方法很简单，家常菜谱里也是一个非常好的选择。
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