灵芝桂圆小米红枣粥怎么做(灵芝桂圆小米红枣粥的家常做法)

准备材料

1.灵芝:10克

2.桂圆:适量

3.小米:适量

4.红枣:适量

灵芝桂圆小米红枣粥怎么做(灵芝桂圆小米红枣粥的家常做法)

5.水:适量

烹饪步骤

1.将灵芝放入清水中泡制,大约2个小时,浸泡至软化。

2.小米洗净,加入清水中浸泡。将红枣去核洗净,桂圆也洗净,备用。

3.将泡软的灵芝切成小段。

4.将小米放入锅中,加入2-3倍的清水煮沸,然后改成中火慢慢煮,大约半小时后加入红枣、桂圆、灵芝。

5.继续用中小火慢慢煮,直到小米煮烂,粥变得粘稠为止。

6.加入适量的冰糖,不够甜可根据口味再加入。

7.煮5分钟后即可关火,放凉后即可盛入碗中享用,味道甜美、清香可口。

小贴士

1.在煮小米粥时,要不断搅拌,以免粘锅,沉淀在锅底的米粒要不断搅拌。

2.如有需要,也可以在最后加入一些牛奶,增加口感的丰富性。

营养价值及食用效果

1.灵芝富含多种营养物质,其中的多糖、三萜类等成分有极高的保健功效,被认为是天然的保健品。

2.红枣和桂圆都有补充血气、滋阴润燥的功效,小米也富含蛋白质和多种维生素、微量元素,加上灵芝的作用,这款粥有滋阴、养心、安神、益气、护肝等多重功效。

3.特别适合心脑血管疾病、肝损伤、免疫力低下、经常熬夜和肌肤干燥等人群食用。

总结

灵芝桂圆小米红枣粥是一款既有营养价值又富有口感的养生粥品。在家庭中制作起来非常方便,适合各个年龄段的人食用。在现代人经常熬夜、压力较大的快节奏生活中,多食用这样的保健粥品能够起到滋补健身、缓解疲劳的作用。


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