准备材料
1.灵芝：10克
2.桂圆：适量
3.小米：适量
4.红枣：适量
5.水：适量
烹饪步骤
1.将灵芝放入清水中泡制，大约2个小时，浸泡至软化。
2.小米洗净，加入清水中浸泡。将红枣去核洗净，桂圆也洗净，备用。
3.将泡软的灵芝切成小段。
4.将小米放入锅中，加入2-3倍的清水煮沸，然后改成中火慢慢煮，大约半小时后加入红枣、桂圆、灵芝。
5.继续用中小火慢慢煮，直到小米煮烂，粥变得粘稠为止。
6.加入适量的冰糖，不够甜可根据口味再加入。
7.煮5分钟后即可关火，放凉后即可盛入碗中享用，味道甜美、清香可口。
小贴士
1.在煮小米粥时，要不断搅拌，以免粘锅，沉淀在锅底的米粒要不断搅拌。
2.如有需要，也可以在最后加入一些牛奶，增加口感的丰富性。
营养价值及食用效果
1.灵芝富含多种营养物质，其中的多糖、三萜类等成分有极高的保健功效，被认为是天然的保健品。
2.红枣和桂圆都有补充血气、滋阴润燥的功效，小米也富含蛋白质和多种维生素、微量元素，加上灵芝的作用，这款粥有滋阴、养心、安神、益气、护肝等多重功效。
3.特别适合心脑血管疾病、肝损伤、免疫力低下、经常熬夜和肌肤干燥等人群食用。
总结
灵芝桂圆小米红枣粥是一款既有营养价值又富有口感的养生粥品。在家庭中制作起来非常方便，适合各个年龄段的人食用。在现代人经常熬夜、压力较大的快节奏生活中，多食用这样的保健粥品能够起到滋补健身、缓解疲劳的作用。
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