灵芝泡酒 苦
灵芝泡酒，是利用灵芝的药用价值制作的一款健康饮品。灵芝，又名灵草、仙草、灵芝菌，是一种传统。灵芝性味苦、甘，具有清热、益气安神、提高免疫力等多种功效，被誉为“神草”、“万药之王”。
灵芝泡酒，主要的作用是提高身体免疫力。现代研究表明，灵芝中含有一些可以增强机体免疫功能的成分，比如：灵芝多糖、灵芝酸、灵芝三萜、灵芝甾体等，这些成分能够增强人体的免疫力，对症、等有良好的和辅助作用。
但是，灵芝泡酒的味道却是苦的。这是因为灵芝的性味为苦，在泡酒的过程中，中草药中的口感与口气一直是个难以逾越的问题。苦味成份有多种，其中以苦味形成为明显，灵芝中所含的苦味成分主要来自灵芝中所含的灵芝酚、三萜化合物和多糖。虽说苦味成分是具有一定的药理作用，但是为了美味，却不得不对炮制和配料加以改进和创新。
为了降低灵芝泡酒的苦味，可以采取以下几种方法：
1.选择适当的灵芝
灵芝泡酒的原材料是灵芝，所以需要选择质量优良的灵芝。优良的灵芝品种口感相对来说也会比较好，所以可以先从灵芝的品种上入手，选择口感较好的品种，比如：鸡枞菌灵芝、气生灵芝等等。
2.降低浸泡时间
若是浸泡时间过长，苦味成分就会越来越强，所以可以降低浸泡的时间。一般来说，灵芝泡酒的浸泡时间在2~3个月左右即可。
3.添加其他原材料
可以在泡酒的过程中，添加其他的原材料来调整口感。比如可以加入黄酒、冰糖、蜂蜜等甜味成分，以及其他口感较重的材料（如红枣、当归等）来搭配，达到中和苦味的目的。
综上所述，虽说灵芝泡酒的味道是苦的，但是却拥有着极高的药用价值，对身体健康有着很好的保养作用。而在制作的过程中，可以选择适当的灵芝、降低浸泡时间、添加其他的原材料等方法来降低苦味，提高口感。只要正确使用，在尝试过之后，你一样可以体验到那种令人印象深刻的独特风味。
近些年来，懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多，灵芝孢子粉的有效含量高低，也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟，含量高，效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的，效果也是好的。
