介绍灵芝
灵芝有着悠久的历史，它是中的极品。在中国，灵芝是被视为“神草”的。灵芝中的多糖、三萜类化合物等成分都有着较为明显的生物活性作用，可以有效地增强人体免疫力，、抗等。目前，使用灵芝烹饪美食开始流行。
灵芝菇的基本做法
首先，将干灵芝泡发，然后放入开水中焯水5分钟后捞起，切成丝。将灵芝丝加入到蔬菜中，配以适量的酱油、盐等佐料，搅拌均匀即可。烹饪时间不宜过长，以保持灵芝菇的口感和营养成分。
灵芝菇的高档做法之蒸灵芝菇鸡腿
1. 准备材料：鸡腿一只，灵芝菇适量，红枣适量，枸杞适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
2. 鸡腿去骨后放入碗中，加入料酒、盐、生姜丝，腌制片刻。
3. 把腌制好的鸡腿摆入蒸盘中，然后加入灵芝菇、红枣、枸杞、葱、姜。
4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
灵芝菇的高档做法之灵芝菇汤
1. 准备材料：灵芝菇适量，鸡胸肉适量，鲍鱼片适量，枸杞适量，葱、姜适量，鸡汤适量。
2. 先将鸡胸肉洗净，切成小块，焯水后备用。
3. 锅中放入鸡汤，加入灵芝菇、姜、鸡肉，煮开后转小火炖20分钟。
4. 加入鲍鱼片和枸杞，搅拌均匀后，再小火炖10分钟，即可盛出。
灵芝菇的高档做法之灵芝菇茶
1. 准备材料：灵芝菇适量，红枣适量，枸杞适量，冰糖适量。
2. 将灵芝菇、红枣和枸杞洗净后放入茶杯中。
3. 把热水注入杯中，放置2-3分钟，然后捞出杯中杂质。
4. 加入冰糖，搅拌均匀即可。
结语
灵芝菇作为一种营养丰富的食材，逐渐受到越来越多人的关注和喜爱。在高档餐饮领域，灵芝菇更是被各种品牌、名店所采用，被誉为美食佳节的一位重要角色。当然，一份美味的食谱、一场精心制作的美食，更重要的是分享给身边爱好美食的朋友，一起品味其中的美妙。希望大家能够在自己的烹饪过程中，学到更多有关美味、营养、健康的知识。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
