灵芝药材发霉还能吃吗？
灵芝，是我们日常生活中常用的一种材，被广泛地用来各种。灵芝的价值和保健功效备受肯定和赞誉，但有时我们会发现，灵芝药材发霉了，这时候很多人就会产生质疑，灵芝发霉了还能吃吗？
发霉的灵芝是否有危害？
首先需要明确的是，灵芝发霉并不一定代表它就成为了垃圾，而是要分情况。特殊情况下，发霉的灵芝是有危害的。如果灵芝发霉后变得黑黝黝、表面有特别恶臭的气味，这时候这个灵芝就已经变质了，绝不能食用。这种变质的灵芝会引起体内毒素积累，给我们的身体造成伤害。
此外，如果您有免疫系统低下状况、功能欠佳、孕妇等情况，就应避免食用任何发霉的食物，包括灵芝。毕竟毒素过量对身体健康的影响是极大的。
什么情况下发霉的灵芝依然可食用？
当我们的灵芝出现了一些细微的霉点，表面发现有点潮湿，但气味没有明显的异味时，该怎么办呢？有时发霉也是正常的现象，特别是在潮湿的环境下，灵芝容易发霉。但这时候的灵芝也是允许食用的。
不过，食用之前，好首先仔细检查，并且去掉表面的霉点。如果还有粘连在灵芝上面的棉絮等杂质，也需要特别清除，然后就可以正常食用了。不要忘记，灵芝放置时间过长也会影响品质。
如何正确储存灵芝？
为了避免灵芝发霉的现象，我们在储存灵芝的时候也需要注意，并采取相应的措施。首先，灵芝的储存环境应该是干燥的，不要将其暴露在阳光下或者潮湿的地方。其次，储存灵芝的容器也需要保证干燥、通风、不易受到阳光的直射。储存的环境不能太潮湿，否则就容易发霉。
此外，在选择灵芝的时候，好选择质量好的、保存不错的，不要随意选择过期或者质量不佳的灵芝。选择好的灵芝也是为了提高质量，灵芝的变质。
总结
灵芝作为一种有保健作用的药材，有利于我们的身体健康，但如果不好储存，这就会影响灵芝的品质，导致其变质甚至发霉。如果您发现灵芝发霉了，不要盲目地丢掉，根据实际情况做出正确的决策。
在正常情况下，发霉灵芝可食用，不过需要去除表面的霉点、棉絮等杂质，以确保安全。如果您对自己的身体状况不确定，建议先咨询专业医生。
后，灵芝的储存也是非常重要的，特别是在潮湿季节，需要注意储存、保护。只有正确储存和选购的灵芝才能为我们带来大的作用。
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