灵芝红枣鸡骨汤怎么做好喝
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。而灵芝红枣鸡骨汤是一道营养丰富、美味可口、易于煲的补汤。本文将介绍怎样做一份美味健康的灵芝红枣鸡骨汤。
主料准备
灵芝鸡骨红枣汤的主料有灵芝、鸡骨和红枣。灵芝鸡骨汤材料好选择天然的原材料，鸡骨选用草鸡或者乌骨鸡的鸡骨，好去市场上购买；红枣选择较为饱满的品种，若需求口感更好，可选择山东强化养分无添加的红枣。灵芝选择正规的材商店购买。
制作步骤
第一步：鸡骨焯水。首先将鸡骨洗净之后焯水，用开水将鸡骨表面的水和浑浊的杂质冲洗去掉，适量加入酒，余温冷却之后在洗干净备用。
第二步：灵芝泡水。将干燥的灵芝放在水中浸泡30分钟以上，泡发灵芝的操作为去杂质、去味道、增加营养。
第三步：红枣清洗。用清水冲洗红枣，将红枣的外皮冲去掉。
第四步：熬制灵芝红枣鸡骨汤。将焯水过的鸡骨、泡好的灵芝和清洗好的红枣放入炖盅中，加入适量的清水，放入适量的盐和生姜，大火烧开以后改小火慢慢煨四小时左右，熬制成浓郁的鸡骨汤即可。
注意事项
1. 鸡骨、灵芝、红枣等材料要新鲜，材要选购正规的材才能保证质量；
2. 灵芝要提前泡水，否则不易入味；
3. 汤料中加的调料以盐、生姜为主，调味要适中。
食用方法
灵芝鸡骨红枣汤可以略微调整蛋白质和维生素的营养比例，非常适合冬季补益身体。可以每天喝一两次，每次50-100毫升，每次温开水冲调即可。灵芝鸡骨红枣汤是一款非常适合女性长期食用的食疗品，对于保健很有相当的作用，可以，，抗作用，是一道非常美味营养的汤品。
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