介绍
灵芝煲肉汤是一道滋补美味的汤品，为人们提供许多健康益处。肉汤中含有大量的营养素和蛋白质，而灵芝具有调节身体功能、提升免疫力等功效。今天我们将为您介绍一道简单易学的灵芝煲肉汤食谱，让您在家中也能轻松享受这道美食。
准备材料
猪肉-600克
灵芝-2朵
瑶柱-3-4粒
姜片-适量
清水-2000毫升
步骤
将瑶柱用温水泡软备用。
将猪肉洗净切块，浸泡在冷水中10分钟，去除水。
清水烧开，放入猪肉焯水，捞出备用。
将灵芝拆成小朵，并用清水泡软备用。
清水烧开，放入焯过水的猪肉，瑶柱和姜片，煮约半小时至汤汁浑厚。
再加入灵芝，继续煮半小时，待汤汁呈`橙色`，代表灵芝的香气已经充分沁入汤中，即可关火。
享用
用漏勺将汤和固体分开，撇去表层油脂。即可享用可口的灵芝煲肉汤。
小贴士
在焯猪肉的时候，可以加入少许的料酒去腥，同时可以去掉多余的油腻。
灵芝有苦味，建议煮汤时不要放太多，否则会影响口感。
在煮汤的过程中，多看一眼锅中的水量，加水保持适量，不然会造成汤汁过浓或者起泡现象。
现在，您已经掌握了这款简单易学的灵芝煲肉汤食谱。这道汤品不仅美味可口，也有很多健康益处，是您家中必不可少的汤品。赶快试试吧。
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