灵芝石斛煲猪骨汤做法
猪骨汤一直都是中国人常喝的汤之一，在寻找更多汤的营养时，灵芝和石斛成为了新的关注焦点。这两种食材都成为了很多人的健康保健食品，而将它们和猪骨一起煲汤，则能够将各自的优势补充起来，形成更加营养的猪骨汤。
材料准备
以下是制作灵芝石斛煲猪骨汤所需的材料：
猪骨（1kg）
灵芝（3-4朵）
石斛（20克）
姜片（5片）
枸杞（适量）
盐（适量）
水
制作步骤
猪骨清洗干净
将猪骨烫水焯水
将焯水后的猪骨放入砂锅中
将灵芝和石斛洗净，加入砂锅中
砂锅中加入适量的水（大约是猪骨的3倍），加入姜片和枸杞
大火烧开，撇去浮沫后改成小火慢煲
煲4-5小时后，加入适量的盐进行调味，再次煲一小时
关火，等待汤温下降后即可食用
注意事项
在制作灵芝石斛煲猪骨汤时需要注意以下几点：
猪骨在煲之前需要焯水，可以清洗掉更多的污渍并去除一些液味道。
在煲汤过程中需要不断地撇去浮沫，这样可以保证汤的清澈透明和口感的干净可口度。
根据自己的健康情况和喜好，可以添加其他的配料，比如红枣、桂圆、鲍鱼等等。
健康价值
灵芝和石斛都是很好的食品补品，对人体有很多好处，常喝灵芝石斛煲猪骨汤能够发挥以下作用：
：猪骨中的胶原蛋白可以促进弹性和润滑度，并有一定的祛斑作用。而石斛、枸杞和灵芝都有滋养的作用。
提高免疫力：灵芝被称为“神仙菇”，具有很强的免疫增强作用。猪骨中的骨髓和各种营养成分可以滋养身体，增强体质。
补充营养：石斛含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等等。
调节身体机能：枸杞能够调节、、等器官的机能，与灵芝一起煲汤能够达到更好的调节、平衡身体的效果。
总之，灵芝石斛煲猪骨汤是一款营养丰富、美味可口、对人体有益的汤品，推荐大家多多尝试、经常饮用。
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