灵芝酸枣仁煲汤食谱
灵芝酸枣仁煲汤是一道中式养生汤品,具有和强身健体的功效。将灵芝、酸枣仁、淮山片、枸杞子等食材煲制成的汤水,不仅可以滋养,强筋壮骨,还可以提高免疫力,对、症等也有很好的保健作用。
所需材料:
1. 灵芝:150克
2. 酸枣仁:50克
3. 淮山片:50克
4. 枸杞子:适量
5. 红枣:适量
6. 冰糖:适量
7. 清水:1500毫升
制作步骤:
1.将灵芝、酸枣仁、淮山片用清水浸泡4-6小时,使其软化。
2.将泡软的灵芝、酸枣仁、淮山片洗净,放入煲汤锅中。
3.添加适量清水,将煲汤锅置于火炉上,用大火煮沸后改小火焖煮2-3小时。
4.在焖煮的过程中,根据个人口味加入适量的红枣、枸杞子等调味品。
5.待汤汁浓稠后,加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
注意事项:
1.灵芝、酸枣仁和淮山片需要提前浸泡软化,否则会影响煲汤的效果。
2.煲汤时加入调味品的量应控制在适量,以免影响煲汤的功效。
3.冰糖应在后加入,以免影响其他食材的味道。
4.虽然灵芝酸枣仁煲汤对人体有很好的保健作用,但并不适合所有人饮用。对于人、孕妇和婴幼儿,建议先咨询医生意见后再饮用。
小结:
灵芝酸枣仁煲汤是一道养生佳品,具有补养阴、益气生、等功效。制作方法简单,味道鲜美,建议经常食用,适度地饮用可以帮助身体保持健康。
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