灵芝鸡肉煲汤做法
灵芝作为一种材，具有清热、益气补虚等功效，被视为天然健康食材。配合鸡肉煲汤，能够起到滋补养身、健脾益、提升免疫力的作用。以下是灵芝鸡肉煲汤的制作方法。
材料：
鸡肉：500克
灵芝：50克
姜：适量
枸杞：适量
红枣：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
步骤一：
将鸡肉切成适当大小，用温水冲洗干净。将灵芝洗净，用温水浸泡30分钟，然后挤干备用。
步骤二：
将姜切成片，枸杞、红枣洗净备用。
步骤三：
煮开一锅水，放入鸡肉焯水去水，捞出洗净。
步骤四：
取一锅清水，将鸡肉、姜片、枸杞、红枣放入锅中，加入适量水，烧开后撇去浮沫，然后用小火煲2小时。
步骤五：
后放入灵芝，继续煲15分钟左右，加入适量盐调味即可。
小贴士：
煲汤时的火候要足够，煲汤时间要长，这样汤汁会更加浓郁，味道更好。
为了让鸡肉更加嫩滑，可以事先在用温水焯一下。
灵芝可以去除顶部根部和杂质，不要用太多的灵芝，否则有可能会影响味道。
如果觉得汤水不够浓郁，可以适当增加水的量或煲的时间。
汤中加入一些配料如枸杞、红枣等，可以使得汤水味道更加鲜美，营养更加丰富。
以上就是灵芝鸡肉煲汤的制作方法，通过此法制作的鸡汤营养价值高，口感鲜美，十分适合强身健体的人饮用。这道菜式不仅味道鲜美，而且，提升人体免疫力，还能。
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