介绍
猪肚灵芝鸡汤是一道具有养生价值和美味的汤品，因为其具有补益气、养心安神的功效而备受欢迎。如果您想煮出美味鲜香的猪肚灵芝鸡汤，可以参考以下的做法。
食材
1. 一只老母鸡或一只土鸡
2. 一只干净的猪肚
3. 一两干灵芝或30克新鲜灵芝
4. 适量的生姜、葱、盐、料酒、胡椒粉和清水
步骤
1. 把猪肚洗净切成小块，放入开水中焯烫2-3分钟后捞出备用。
2. 把母鸡或土鸡也洗净备用。
3. 把灵芝洗净，如果是干灵芝要先泡软。
4. 热锅冷油，加入姜葱爆香，然后把鸡块和猪肚放进去煸炒一下。
5. 加入适量的料酒，胡椒粉和清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时。
6. 把灵芝放到汤里一起煮，再加入适量的盐，再炖煮15分钟左右即可。
技巧
1. 选择好的材料是煮好汤品的关键之一，好选择的母鸡或土鸡，并且猪肚要新鲜干净。
2. 猪肚不需要长时间焯烫，只需2-3分钟即可，否则会使其口感变差。
3. 灵芝可以选择干灵芝或新鲜灵芝，但干灵芝需要提前泡软后再使用。
4. 煮汤时可以加入一些红枣或枸杞等配料使汤更加营养美味。
营养价值
猪肚灵芝鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。猪肚中含有丰富的胶原蛋白和质地细嫩的筋，食用后可以滋阴补、润肠通便、养胃化痰、润肤美容等功效。灵芝则有清解热、理气益气的作用。除此之外，鸡肉本身也是一种富含营养的肉类，其含有丰富的维生素和蛋白质等营养成分，具有益气养阴、补虚填精、滋阴润燥的功效。因此，猪肚灵芝鸡汤是一道滋养全身的美味佳肴。
山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。
