介绍
燕窝和灵芝是两种非常有价值的食材，都有很多的功效和作用。而将它们二者结合起来，所制成的燕窝灵芝，就更加具备有营养健康的功能了。下面就是一些燕窝灵芝的做法大全图解视频，希望能教给你们一些有关于燕窝灵芝的做法和食谱。
燕窝灵芝花胶汤
材料：燕窝、花胶、灵芝、姜汁、盐、鸡精、料酒、清水、花椒。
步骤：
1、将燕窝提前浸泡3小时，用清水洗净，去杂质。
2、将花胶提前浸泡24小时，也用清水洗净、去杂质。
3、灵芝泡发，切去根部，也洗净、去杂质，切成碎末。
4、锅内加入清水，放入清水、燕窝、花胶、姜汁、料酒一起烧开，去掉浮末。
5、放入灵芝末，随着火力将汤烧滚即可，根据口味加盐、鸡精。
燕窝灵芝山药糊
材料：燕窝、灵芝、山药、红枣、纯牛奶。
步骤：
1、燕窝先浸泡至少4小时，用清水洗净，去杂质。
2、把灵芝洗净，切成小块。
3、山药洗净，去皮切成小块，放入搅拌机打成泥。
4、红枣去核，切成小块。
5、在锅中放入清水，加入红枣，煮至软烂后加入山药泥。
6、搅拌均匀后加入燕窝和灵芝，再加入牛奶煮沸，搅拌均匀后可食用。
燕窝灵芝蒸蛋羹
材料：燕窝、灵芝、鸡蛋、清水、盐、味精。
步骤：
1、将燕窝提前泡发，用清水洗净后去除杂物。
2、将灵芝泡软，切割成细丝，洗净后备用。
3、将鸡蛋打入盆内搅拌均匀，加入清水、盐、味精，再搅拌均匀。
4、加入燕窝和灵芝细丝，再搅拌均匀。
5、准备一个容器，将将搅拌好的蛋液倒入其中，盖上盖子。
6、在锅里接适量的水，将容器放入锅内，用蒸锅蒸熟即可。
燕窝灵芝桂花羹
材料：燕窝、灵芝、桂花、赤小豆、玉米淀粉、白糖。
步骤：
1、将燕窝、灵芝泡发，用清水洗净。
2、赤小豆提前浸泡4小时以上，然后煮熟待用。
3、将玉米淀粉加入少量清水，搅拌均匀。
4、锅内加入清水、燕窝、灵芝、桂花、白糖、煮开后加入熟赤小豆。
5、再次煮沸后，加入玉米淀粉水，不断的搅拌均匀至浓稠，就可以上桌食用了。
燕窝灵芝酸奶蛋糕
材料：燕窝、灵芝、蛋黄、蛋白、面粉、酸奶、白糖。
步骤：
1、将燕窝泡发，用清水洗净，去除杂质。
2、将灵芝洗净，切成小块。
3、将蛋黄加入碗中，加入半勺白糖，搅拌均匀。
4、加入适量的面粉，和均匀后倒入酸奶，搅拌均匀后再加入灵芝和燕窝细丝，再次拌匀即可。
5、将蛋白加入盆中，加入适量的白糖，用电动打蛋机搅拌至体积增大、干性发泡。
6、将蛋白打成蛋白霜并倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，用铲子轻轻挖拌均匀即可。
7、倒入蛋糕模中，用150度的温度烤25分钟即可。
燕窝灵芝红烧猪蹄
材料：燕窝、灵芝、猪蹄子、枸杞、姜片、葱白、料酒、白糖、盐、酱油、清水。
步骤：
1、燕窝泡发，用清水洗净，去除杂质。
2、灵芝泡发，洗净，切成末。
3、将猪蹄子洗净，放置清水里煮至煮熟，放凉水冷却后备用。
4、锅中加入清水，放入猪蹄子，加入枸杞、姜片，大火烧开，倒入料酒。
5、然后加入白糖、酱油、葱白少许，小火慢慢炖煮1小时左右。
6、加入切碎的灵芝、燕窝，再用小火煮5分钟即可。
燕窝灵芝烤鸡
材料：燕窝、灵芝、鸡肉、盐、料酒、葱姜蒜、生姜汁、香菇、糖、酱油、橄榄油。
步骤：
1、燕窝提前泡泡，洗净。
2、香菇烫水后切碎备用。
3、将鸡肉处理干净，用划痕切成6-7块的大小，然后用葱姜蒜末、料酒、盐腌制半天。
4、将香菇碎、白糖、酱油、橄榄油倒入搅拌机内，搅拌成香菇沙司，备用。
5、将姜切成片，加入鸡肉内，放入蒸锅内，上火蒸10分钟左右，取出晾凉后刷上橄榄油，放在烤盘上，进烤箱，把烤箱预热至180度。
6、烤15分钟后取出，取一小碗，加入姜汁、盐、料酒、香菇沙司、燕窝、灵芝搅拌均匀后，均匀的抹在烤鸡表面，放回烤箱，再烤15分钟即可。
燕窝灵芝芝士炒饭
材料：燕窝、灵芝、米、鸡蛋、碎芝士、盐、胡椒粉、色拉油、葱花。
步骤：
1、米放进锅中煮熟，趁热将米中加入碎芝士，搅拌均匀，待芝士溶化即可。
2、将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、色拉油拌匀，倒入热锅内煎熟，切碎备用。
3、将灵芝泡发软后切成小条，同燕窝一起浸泡10分钟左右，过后捞出泡水，备用。
4、将锅中倒入适量的油，烧热后加入葱花翻炒出香味，随后加入燕窝、灵芝一起翻炒几分钟，放入煎好的鸡蛋翻炒均匀。
5、后倒入芝士炒饭，再炒几分钟，搅拌均匀后即可。
燕窝灵芝滋汤
材料：燕窝、灵芝、猪骨、猪肚、红枣、枸杞、姜片、盐、味精。
步骤：
1、将燕窝和灵芝泡发，用清水洗净、去杂质。
2、放猪骨和猪肚进锅内煮在沸水中不到5分钟的时间，再取出切成小块，冲洗干净。
3、将所有材料（除盐、味精外）倒入锅中，用清水烧开后改小火慢慢炖煮约2小时，至汤呈乳白状，即可加适量盐、味精调味。
4、熬好的燕窝灵芝滋汤盛出沸腾，装进碗中，食用时应慢慢的饮用。
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