灵芝红枣煲骨头淮山
作为一道依据中医药食疗方法而烹制的家常菜，灵芝红枣煲骨头淮山不仅有着美味佳肴的风味，还能补益人体健康。营养丰富的淮山能够滋润身体，而灵芝和红枣的配合则能增强食物的作用，让你的饮食更加健康。
食材准备
为了制作灵芝红枣煲骨头淮山这道菜，你需要准备以下食材：
猪骨头：适量
淮山：适量
枸杞：适量
红枣：适量
灵芝：适量
生姜：适量
需要注意的是，在准备猪骨头的时候，可以在沸水中焯水一下，这样可以将骨头上的杂质冲洗掉，让菜品更加干净卫生。
烹饪步骤
1. 在做灵芝红枣煲骨头淮山的时候需要注意的一点就是烧开后，撇去表面的泡沫和杂质。这样可以让菜品的味道更加鲜美。
2. 在焯水好的骨头中放入一些姜片，煮一会儿后将骨头捞出来，将热水倒掉，重新加入冷水，加入红枣，淮山等食材。
3. 将骨头、红枣、淮山等食材放入压力锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后转至小火煲上3个小时左右，或至骨头煲出鲜美的汤。
4. 后，加入灵芝和枸杞，再煲10分钟即可。
营养分析
灵芝红枣煲骨头淮山，不仅具有丰富的营养元素，而且具有诸多的药用价值。其中，猪骨头富含营养成分，常食有益于滋阴润燥，促进体内，增强身体免疫力的作用。淮山则是女性爱的食品之一，它含有丰富的葡萄糖和微量元素，能够滋补身体，缓解气虚弱与不寻常疲倦等症状，并具有良好的祛除黑斑的功效。
此外，红枣富含铁质，在补、养颜方面有很好的助益作用。灵芝也是一种非常好的食补食材，含有多种传统成分，具有抗、调节人体免疫系统等多种功效。
总结
灵芝红枣煲骨头淮山不仅美味又健康，而且工艺简单，操作容易。在鲜美的口感与香味之间，更具有滋润身体的功效。合理的营养搭配可以使人体达到健康的状态，相信做好的灵芝红枣煲骨头淮山肯定能够带给你健康和满足。
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