菌灵芝石斛煲汤儿童- 营养滋补，适合儿童的菌灵芝石斛汤
汤是中华美食文化中重要的食品之一，不仅可口还营养丰富。对于孩子来说，喝汤更是很好的补养之法。如果再加上一些滋补食材，作为家长的我们更放心。本文将介绍给大家一款适合儿童的营养滋补汤——菌灵芝石斛煲汤。
菌灵芝的功效
首先来认识一下菌灵芝，它是材中的珍品，具有多种保健功效。菌灵芝可以提高免疫力，降低、，等。而且，菌灵芝还对有保护作用，促进的。而对于儿童来说，菌灵芝可以提高免疫力，减少和的发生。
石斛的功效
石斛也是一种材，石斛有多样的功效，它可以滋阴补虚，益生津，对于消化系统和系统有好处。石斛还可以提高人体的免疫力，提高人体对不良环境和原体的抵抗力，对于儿童来说也是很好的补养之法。
菌灵芝石斛煲汤的烹饪方法
煲这道营养滋补汤并不难，下面是菜谱的主要步骤：
材料：
鲜菌灵芝（30g）
石斛（30g）
瘦肉（瘦腰肉或猪腱子肉）（300克）
姜（3片）
盐（适量）
做法：
将菌灵芝和石斛用水浸泡1小时；瘦肉洗干净后切大块，放水中焯一下洗净。
煲汤锅加清水，放入瘦肉和姜片，待水滚后去掉浮沫，再把浸泡过的菌灵芝和石斛加入锅中，改用小火煲2个小时左右。
加适量盐调味。
菌灵芝石斛煲汤的营养价值
这道菌灵芝石斛煲汤富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和各种维生素。营养丰富，味道香甜可口。汤中的肉质富含蛋白质，菌灵芝和石斛的药用价值很高。菌灵芝具有提高免疫力和的功效，尤其对于儿童的健康更为重要。而石斛中含有多种酶，有很好的保护的作用。
小结
营养补给不要总是靠膳食补充，喝一些汤也是不错的补养方法。对于儿童来说，菌灵芝石斛煲汤是一种很好的营养滋补汤，在补充能量的同时还能增强免疫力，对于孩子的健康有益。在煲汤的过程中，可以将煮好的汤倒出来，捞去一些碎片，以免儿童误吸。后，大家在煲汤时要注意卫生，选用新鲜的食材，并严格控制烹饪时间，让汤汁更加美味可口的同时也保证了食品的安全性。
