野生灵芝天麻炖鸡汤做法
野生灵芝和天麻都是非常珍贵的材,具有多种保健功效。将它们与鸡肉一起炖制,不仅能够补充营养,还能够促进身体健康。以下是具体的制作步骤:
步骤一:准备材料
要炖制一份美味的野生灵芝天麻炖鸡汤,需要准备以下材料:
一只鸡(去毛去内脏后切成块)
10克野生灵芝
10克天麻
3片姜

适量盐和胡椒粉
约8杯水
步骤二:清洗材料
将野生灵芝和天麻清洗干净,并放入水中浸泡30分钟。这样可以去除其中的杂质,让它们更加干净。
步骤三:煮鸡肉
将切好的鸡肉放入锅中,加入姜片和足够的水,大火煮沸。将火候调小,煮约20分钟,去除浮沫。
步骤四:加入灵芝和天麻
将浸泡过的野生灵芝和天麻放入锅中,继续煮沸。之后要将火候调小,用小火炖约3小时,这样能够让材料中的营养物质充分溶解,汤汁更加浓郁,味道更加鲜美。
步骤五:调味
在后的几分钟,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
步骤六:享用美味鸡汤
后,将炖制好的野生灵芝天麻炖鸡汤装入碗中,即可享用美味的营养鸡汤了!
通过上述的步骤,制作出来的野生灵芝天麻炖鸡汤既具有保健功效,又美味可口,非常适合服用。